Η Φωτογραφίες !!
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Το έθιμο του Αι Γιάννη του Πρoδρομου!
Παραμονή του ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗ σήμερα και το έθιμο καλά κρατάει ακόμα, από νωρίς τα μικρά παιδιά με ένα καρότσι γυρίζανε και μαζέψανε τα στεφάνια από το χωριό για να ριχτούνε στην φωτιά και ακλουθώντας η πιτσιρικάδες να κάνουν άλματα πάνω από την φωτιά.
Η μεγάλη ανάψανε και επιβλέπανε την φωτιά ο κ Άρης, ο κ Αλέκος και ο κ Νίκος ήτανε εκεί, και να πούμε και ένα ευχαριστώ στον κ Δημήτρη Μάκρα που καθάρισε τον χώρο του ποταμού από τα χόρτα για να γίνει η μικρή φιέστα από τα παιδιά.
Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες και 3α βίντεο μικρής διάρκειας.
Η Σχολική Γιορτή!!
Ένα μπράβο σε όλους τους μικρούς μπόμπιρες, τα καταφέρανε πολύ καλά.
Έχω χάσει μερικές φωτογραφίες γιατί η μηχανή μου τα είδε όλα αλλά νομίζω ότι καλές είναι και αυτές !!
Το ξεκίνημα!
H Σχολική Γιορτή του σχολείου η Φωτογραφίες σε λίγες μέρες.
Μόνο δύο για να μπείτε στο πνεύμα!!
Νηπιαγωγείο
Δημοτικό
Οι 91 χαρτογραφημένες παραλίες της Χίου!!!!!
Η Νήσος Χίος σύμφωνα με στοιχεία της Υδρογραφικής Υπηρεσίας του Πολεμικού
Ναυτικου, είναι το 5ο σε μέγεθος Ελληνικό νησί με έκταση 842 τετραγωνικά χλμ. και έχει συνολικό μήκος ακτογραμμών 213 χλμ.
Ο χάρτης απεικονίζει τις 91 παραλίες του νησιού, με τη σειρά αρχίζοντας από την Κώμη.
1.Κώμη
2. Λιλικάς
3. Αγ. Γιάννης
4. Γρίδια
5. Τραπεριά
6. Γιοργιώνας
7. Κοτινά
8. Βοκαριά
9. Καταρράκτη
10. Αγ. Αιμιλιανός
11. Αγ. Φωτιά
12. Κεραμεία
13. Μέγας Λιμιώνας
14. Αγ. Ερμιόνη
15. Καρφάς
ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ: ΓΕΥΣΗ-ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΠΛΑΝΗΣΗ
Τι να πω για το λικέρ μαστίχας;
Είναι μοναδικό, εύγευστο, μυρωδάτο και προπαντός ελληνικό!!! Υπάρχουν πολλά στην Αγορά αλλά σαν το σπιτικό!!!!
Χρησιμοποιήστε το στα γλυκά σας για άρωμα αλλά και ως ποτάκι είναι θαύμα.
Λικέρ μαστίχα 1)
1 κιλό ζάχαρη- 500ml νερό
- 1 κ.γλ. ξινό
- 1 κ.γλ. μαστίχα Χίου
- 1 φλ.καφέ κονιάκ ή τσίπουρο
Βράζετε σε βαθιά κατσαρόλα νερό και ζάχαρη σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα ξύλινη, μόλις κοχλάσει ρίχνετε το ξινό και αφού βράσει 20 λεπτά το βγάζετε. Το αφήνετε κάπου να κρυώσει και όταν θα είναι χλιαρό αφού την κοπανίσετε να γίνει ψιλή ρίχνετε μέσα την μαστίχα,. Όταν κρυώσει τελείως, προσθέτετε το κονιάκ ή το τσίπουρο. Το βάζετε σε μπουκάλι και το κλείνετε
1 λίτρο οινόπνευμα
750 γρ. ζάχαρη
1 λίτρο νερό
Λικέρ μαστίχα 2)
1 φακελάκι δάκρυα μαστίχας (5 γρ. )
1.Τοποθετούμε σε φιάλη τη μαστίχα με το οινόπνευμα και το αφήνουμε ώσπου να λιώσει η μαστίχα, ανακινώντας συχνά.
2.Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη να γίνει σιρόπι.
3.Μόλις κρυώσει, το ρίχνουμε στο οινόπνευμα.
4.Κλείνουμε κι αφήνουμε στον ήλιο σαράντα μέρες.
5.Μετά το στραγγίζουμε σε τριπλό φίλτρο καφέ, σε καθαρό μπουκάλι γιατί η μαστίχα
αφήνει ίχνη.
Λικερ Μαστίχας 3)
Φαρμακευτικό Μουσείο Χίου (ΚΑΛΛΙΜΑΣΙΑ)
Από πληροφορίες που έχω !!!
Είναι το δεύτερο φαρμακευτικό μουσείο στην Ελλάδα, το πρώτο είναι στην Θεσσαλονίκη και είναι ευχάριστο που στο Νησί μας γίνεται κάτι τέτοιο και αν μη τι άλλο δίπλα μας στην ΚΑΛΛΙΜΑΣΙΑ.
(The konseal and filling apparatus από την εταιρεία J. M. Grosvenor & Co. Εργαστηριακός εξοπλισμός Φαρμακείου απαραίτητος για την παρασκευή χαπιών, Η.Π.Α. τέλη 19ου-αρχές 20ου αιώνα..JPG)
