Ανεξάρτητη εργασία για τα παιδιά: Τι είναι, ποια είναι τα οφέλη, πως επιτυγχάνεται

 Kαλησπέρα, εύχομαι όλοι να είστε καλά και ήρεμοι. 

Σήμερα θα μιλήσουμε για το πόσο σημαντική είναι η ανεξάρτητη εργασία για τα παιδιά.

Τι σημαίνει η ανεξάρτητη εργασία;

Η ανεξάρτητη εργασία είναι όταν το παιδί μπορεί και εκτελεί  μια εργασία μόνο του στην καθημερινότητα του.

 Η εργασία αυτή μπορεί να είναι απλή (πχ: Το παιδί φτιάχνει ένα παζλ) αλλά και πιο σύνθετη (πχ:  Το παιδί κάνει εργασίες για το σχολείο μόνο του).

Ποιά είναι τα οφέλη της ανεξάρτητης εργασίας;

Το παιδί μέσω της ανεξάρτητης εργασίας μαθαίνει να:

Επιλύει προβλήματα

Αποδέχεται πως τα λάθη είναι μέσα στη ζωή και είναι φυσιολογικά

Κατακτά το μηχανισμό του αυτοελέγχου και της αυτοδιόρθωσης

Ενισχύεται η αυτοπεποίθηση του

Διεγείρεται το ενδιαφέρον του για την μάθηση

 Ζητάει βοήθεια αν χρειαστεί

Ποια στάδια μπορούμε να ακολουθήσουμε για την ανεξάρτητη εργασία:

Η ανεξάρτητη εργασία σίγουρα δεν κατακτιέται αμέσως και πρέπει να περάσει κάποια στάδια.

Αρχικά είμαστε δίπλα στο παιδί και το αφήνουμε να  δουλεύει μόνο του και το καθοδηγούμε όποτε χρειαστεί.  

Στο επόμενο στάδιο μπορούμε να εξηγήσουμε στο παιδί τι πρέπει να κάνει και να απομακρυνόμαστε σιγά σιγά από κοντά του. Σημαντικό σε αυτό το στάδιο είναι να παραμένουμε στο χώρο για τυχόν απορίες.

Στο τελευταίο στάδιο και όταν έχει  εξοικειωθεί γενικά με την ανεξάρτητη εργασία το παιδί,  μπορούμε να αποχωρήσουμε και από τον χώρο που εργάζεται.

Σημαντικό  για την ανεξάρτητη εργασία είναι αφενός  να εμφυσήσουμε στο παιδί πως μπορεί να τα καταφέρει και αφετέρου να του δείξουμε πως μπορεί να το κάνει.

Θα πρέπει να θυμόμαστε πως το παιδί χρειάζεται οργάνωση και είμαστε εμείς οι σημαντικοί άλλοι που θα τον βοηθήσουμε σε αυτήν.

Καλή συνέχεια!!

Share:

Read More

Ευτυχισμένη ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Έτσι για να ξεφύγουμε και βρισκόμενοι στο κλίμα του έρωτα της σοκολάτας και του εγκλεισμού, θα σας πω, πως το βλέπω εγώ, χαριτολογώντας βέβαια!!

 Ολα ξεκινάνε από την ημέρα που γεννήθηκα 14/02/1973!!  τότε βέβαια δεν γνωρίζαμε ακόμα η μάλλον δεν γιορτάζαμε τον Αγιο Βαλεντίνο..

 Τον μάθαμε όμως, οπότε από την μία έχω τα γενέθλια μου και από την άλλη, ε είμαι και Βαλεντίνος;!

 Και πάμε τώρα να συνδέσουμε και το όνομα μου, Αστέριος.

Ο Αστέριος λοιπόν, ένας από όλους ήταν και ένας δικαστής στην Ρώμη επί αυτοκρατορίας του Κλαύδιο.

Πριν διαβάσετε περί Βαλεντίνου παρακάτω σας εύχομαι να αγαπάτε και να ερωτεύεστε κάθε μέρα !!!

Επίσης πρέπει να σας ότι εγώ είμαι ερωτευμένος με την γυναίκα μου, το κοριτσάκι μου, τους φίλους μου, την Μουσική, τον Αέρα, την θάλασσα, την βροχή, τα σύννεφα, τον ουρανό, τα λουλούδια, την εξοχή, τα ζώα, με τον ήλιο, έχω ένα θέμα όταν καίει!!

Και φυσικά με τον φίλο μου τον Jack (daniels) !!!

Ερωτευθείτε  παιδιάααα αυτό ακόμα δεν φορολογείτε !!!!.

Και σύμφωνα με έναν  θρύλο που λέει ότι ο Βαλεντίνος ήταν πρώην επίσκοπος του Terni, μίας πόλης στην νότια Umbria (έτσι λεγόταν τότε η κεντρική Ιταλία) και βρισκόταν σε κατ' οίκον περιορισμό, όταν ο δικαστής Αστέριος, αμφισβητώντας την εγκυρότητα της Χριστιανικής θρησκείας τον έβαλε σε μία δοκιμασία.

Του παρουσίασε την τυφλή θετή του κόρη και του είπε ότι αν την κάνει να βρει το φως της θα έχει ότι ζητήσει. Πράγματι εκείνος αποκατέστησε την όραση της κόρης και ο δικαστής ταπεινωμένος τον ρώτησε τι θέλει να κάνει.

Ο Άγιος Βαλεντίνος του είπε να σπάσει μέσα σε τρεις μέρες όλα τα ειδωλολατρικά αγάλματα που έχει και στη συνέχεια να βαπτιστεί.

 Ο δικαστής το έκανε και στη συνέχεια βάπτισε και όλη του την οικογένεια, ωστόσο αυτή η μεταστροφή του μεγάλου δικαστή δεν άρεσε στον αυτοκράτορα Κλαύδιο, ο οποίος συνέλαβε τον Άγιο Βαλεντίνο τον καταδίκασε σε θάνατο δια λιθοβολισμού. Ωστόσο ο Βαλεντίνος επέζησε από τον λιθοβολισμό κι έτσι τον αποκεφάλισαν έξω από την πύλη της Flaminia στις 14 Φεβρουαρίου του 169.

Οπότε την ίδια μέρα πέθανε ο Βαλεντίνος, γεννήθηκα εγώ, ε και μου δώσανε και το όνομα του δικαστή. 

Λίγοι φαντασία χρειάζεται. Καλή η ονειροπολοια

Και όπως έγραψε και μια φίλη τα ανθοπωλεία άνοιξαν για μια μέρα, αλλά η μετακίνηση απαγορεύεται για να πας να την δεις.....

Διάβασα και χιλιάδες λόγους για ερωτευμένους να σας γράψω αλλά νομίζω ο καθένας μας έχει την δικιά του καψούρα και την δικιά του αγάπη, οπότε προσπέρασα το τι κάνει τον καθένα ερωτευμένο.

απλά ¨ το μέτρο της αγάπης είναι η αγάπη χωρίς μέτρο¨

 Happy Valentine's Day!

Share:

Read More

Το δράμα μου, ως κωφό άτομο. Evanthia Plachoura

Την ανάρτηση που θα διαβάσετε την ανέβασε η κ Ευανθία σε μια ομάδα του  FB και θα ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας, νομίζω είναι μια καλή ενημέρωση για όλους μας.

Πριν διαβάσετε την ανάρτηση, απλά να ενημερώσω και την κ Ευανθία ότι μια 21χρονη φοιτήτρια έφτιαξε μάσκες μαζί με τη μητέρα της για κωφούς και άτομα με προβλήματα ακοής όπως είναι στην εικόνα. 

Βέβαια η κοπέλα είναι στην Αμερική, αλλά με ένα καλό ράφτη νομίζω δεν θα είναι δύσκολο.

Μας λέει λοιπόν η κ Ευανθία

-Γειά σας και χαρά σας!

Να σας πω το δράμα μου, ως κωφό άτομο, μιας και εδώ ίσως κάπως να βοηθήσει. Πρώτα από όλα, ΔΕΝ είναι σε καμία περίπτωση διαφήμιση - περισσότερο ενημέρωση, μπας και δούμε καμία άσπρη μέρα. Ναι, χρησιμοποιώ το fb και την κώφωσή μου - βρίστε ελεύθερα, μόνο μην αρχίσετε τον οίκτο σας παρακαλώ.

Όπου πάω, πριν κάνω οτιδήποτε, ΠΑΝΤΑ λέω "ΕΙΜΑΙ ΚΩΦΗ" δείχνοντας το αυτί μου, μόνο φωτεινή επιγραφή δεν έχω φτιάξει να βάλω στην κεφάλα μου.

Οπότε, παρακάτω σας προτείνω ορισμένες λύσεις, για να βοηθήσουν στην επικοινωνία σας με τυχόν κωφό άτομο, ΕΙΔΙΚΑ ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΟΛΟΙ ΦΟΡΑΜΕ ΜΑΣΚΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΟΥΜΕ ΧΕΙΛΗ. Είναι κυρίως για δημόσιες υπηρεσίες, ιδιωτικές επιχειρήσεις, κτλ κτλ όπου έχει δηλαδή κάποιος αλληλεπίδραση με κοινό.

• Γράφτα σε χαρτί. Έχε πάντα κοντά σου, ένα χαρτί και στυλό.
• Για όσους βαριούνται να γράφουν, υπάρχει η εφαρμογή στα android "Ζωντανή Απομαγνητοφώνηση", όπου μεταφέρει σε γραπτό λόγο ότι λες. (για τα iOs ακόμα το ψάχνω)
• Υπάρχει και η εφαρμογή "Iris", που είναι εφαρμογή απευθείας τηλεδιερμηνείας / διερμηνεία εξ αποστάσεως. (μόνη προϋπόθεση είναι να έχεις ίντερνετ, καλό σήμα, κάμερα στο κινητό σου και φυσικά να γίνεις μέλος) Με λίγα λόγια, παίρνεις τηλέφωνο και το σηκώνει ένας διερμηνέας, ο οποίος μπορεί να σε διερμηνεύσει στον κωφό, αρκεί να βλέπει ο κωφός την οθόνη.
• Όταν η δουλειά σου είναι να παίρνεις τηλ, για οποιονδήποτε λόγο, πλίζ, σε εκλιπαρώ, έχε στο πίσω μέρος του μυαλού σου ότι μπορεί να παίρνεις κωφό πελάτη... Δεν θα το σηκώσει. Στείλε γραπτό μήνυμα, πες του θέλεις επικοινωνία με τηλέφωνο ή με mail.
• Πάνω από όλα, να υπάρχει ΔΙΑΘΕΣΗ ΓΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ.

Όχι δεν έχω νεύρα. Έχω μπουχτίσει, κουραστεί, βαρεθεί, πείτε το όπως θέλετε. Ενδιαφέρομαι για τη σωστή ενημέρωση, και την ενεργοποίηση του κόσμου γενικά, μπας και δούμε (ξαναλέω) άσπρη μέρα. Δεν θέλω/ουμε ευαισθητοποίηση, αλλά ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ.

Σας παρακαλώ, πολύ πολύ, ενημερώστε και άλλους. Οι κωφοί δεν φαινόμαστε, ως ανάπηρα άτομα, μέχρι να έρθετε κοντά και να διαπιστωθεί, έτσι πολλές φορές υπάρχει παρερμήνευση, και παρεξηγήσεις, χωρίς λόγο.

Δεν φταίει κανείς, μπορεί όμως να μάθει εάν ενδιαφερθεί.

Ευχαριστώ πολύ, και ελπίζω να δημοσιευθεί.

Share:

Read More

"Δε με ξέρεις" μας λέει η μικρή Νεφέλη

Είναι ευχάριστο να βλέπεις παιδιά να τα δίνουν όλα για την μουσική. Θα γνωρίσετε την Αθηνά Νεφέλη Βούκουνα, μέσα από μηνύματα που ανταλλάξαμε! 

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Χίο.

 Είμαι 22 ετών μας λέει και τα τελευταία 4 χρόνια ζω και δραστηριοποιούμαι στη πόλη της Θεσσαλονίκης, για τις ανάγκες των σπουδών μου. 

Παράλληλα με τις σπουδές μου στο τμήμα Πολιτικών Επιστήμων ΑΠΘ, έχω σπουδάσει Μονωδία / Κλασσικό Τραγούδι.

Αυτή τη περίοδο κάνω Μεταπτυχιακό στο ΑΠΘ και ταυτόχρονα ασχολούμαι ενεργά με τη μεγάλη μου αγάπη τη μουσική, καθώς εμφανίζομαι σε διάφορα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης και έχω ξεκινήσει δειλά να ηχογραφώ τα πρώτα μου μουσικά κομμάτια.

Με ένα πολύ μεγάλο χαμόγελο και τεράστιο ενθουσιασμό, είμαστε επιτέλους έτοιμοι να σας παρουσιάσουμε το νέο μας τραγούδι με τίτλο "Δε με ξέρεις".

Με παιχνιδιάρικη vintage διάθεση και περίσσεια τσαχπινιά, προσπαθήσαμε να μεταδώσουμε τη ρομαντική και νοσταλγική ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής...και να υπενθυμίσουμε με χιούμορ σε όλους αυτούς που κατά καιρούς μπορεί να έχουν υποτιμήσει τις δυνάμεις μας, ότι απλά "Δε μας ξέρουν"

Αυτό το όμορφο μουσικό ταξίδι δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς του υπέροχους συνοδοιπόρους μου!

Και δίνει και τις ευχαριστίες της σε όλους τους συνεργάτες και συντελεστές του τραγουδιού!

✨Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε αυτό το πολυεργαλείο Χριστόδουλος Κοτζαμπασούδης , που έντυσε με την υπέροχη μουσική του τους στίχους μου, έπαιξε μπουζούκι και ανέλαβε τη μίξη, το μάστερ, το programming (και ότι άλλο χρειάστηκε).

✨Ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ στους φανταστικούς μουσικούς και φίλους, Panos Vasvanis , Giannis Terzopoulos, Κώστας Βρωτσος, Kostas Batsilas, που όχι μόνο έπαιξαν μουσική, αλλά δέχτηκαν αγόγγυστα να συμμετάσχουν στο βιντεοκλίπ (και να υπακούν υπομονετικά σε όλα τα "κατ" που ειπώθηκαν.

✨Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους Αντρέας Ντισλής  Ελίζα Ντισλή  Λευτέρης Κοτζαμπασούδης , που κυριολεκτικά από το μηδέν,χωρίς κανένα μέσο και εξοπλισμό, έκαναν πράξη την τρελή μου επιθυμία να φτιάξουμε βιντεοκλίπ. 

✨Τέλος, ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Kostas Rempet Asker για τη διάθεση του χώρου των γυρισμάτων του βιντεοκλίπ και στο Studio Stereo Cloud του Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων-Καταναλωτών Εστίασης & Διασκέδασης , με τους καταπληκτικούς του ανθρώπους ( Niki Konstantinou  Ilias Kalioras   Ονουφριος Παντης ) για την ηχογράφηση του τραγουδιού. 

Ελπίζουμε να σας αρέσει και να το αγαπήσετε, όσο και εμείς.

*Extra Bonus:Αν μείνετε ως το τέλος του βίντεο, θα ανταμειφθείτε με σκηνές πίσω από τις κάμερες, που αν μη τι άλλο μαρτυρούν ότι το διασκεδάσαμε.

Εμείς τις ευχόμαστε καλή επιτυχία στην ζωή της σε όλους τους τομείς και ειδικότερα στην μελέτη των πολιτικών φαινομένων που διάλεξε, των πολιτικών θεσμών, διαδικασιών και ανταγωνισμών γιατί οι κοινωνία μας μια οργάνωση την χρειάζεται!!

Όσο για το μουσικό της ταξίδι έχει αρχίσει και όπως ξέρουμε αυτό δεν τελειώνει ποτέ!!

Share:

Read More

Βιβλίο - Βιβλιοαρώματα και ράφια για ξεσκόνισμα.

Βιβλίο. Χμ... Τι να γράψεις και τι να πεις;

Ένα βιβλίο και μια γνώμη.... Σήμερα 7/2//2021 19:47 έχουν εκδοθεί 279.932 τίτλοι βιβλίων από την αρχή του χρόνου. Σχεδόν κάθε 11 δευτερόλεπτα γίνεται και μια έκδοση!!

Ποιο παλιά ήμουν φαν του διαβάσματος. Και τώρα είμαι, απλά τώρα οι ώρες είναι περιορισμένες και επίσης τα πράγματα είναι πολύ στριμωγμένα η αλήθεια είναι.

Πάντα όμως σε συναρπάζει να είσαι ανάμεσα σε βιβλία. Μπορεί να περνάς και ώρες χαζεύοντας τα, εάν έχεις χρόνο.
Πάντα συνηθίζω να παίρνω βιβλία για δωράκια σε μικρά παιδιά. Κάποια στιγμή ήρθα αντιμέτωπος με αυτό: <<Μα εάν τους πάρεις βιβλίο θα σε "βρίζουν">>. Το Ντεπάκι μου όμως επέμενε. <<Βιβλίο θα πάρουμε και τέλος. Εάν δεν τους αρέσει να το αλλάξουν!>>.
Εδώ να πω ότι το Ντεπακι μου έχει μια συλλογή από βιβλία της Αγκαθα που έτσι ξεκίνησα να διαβάζω και εγώ πιο εντατικά.
Αυτά για την ιστορία.
Τώρα ας μπω λίγο στο κυρίως θέμα, για το οποίο ξεκίνησα να γράφω για τα βιβλία.


-Σίγουρα όποιος έχει πατήσει το πόδι του σε βιβλιοπωλείο θα έχει παρατηρήσει ότι τα βιβλία κοστίζουν χρήματα.
Μερικές φορές αρκετά. Το βιβλίο που κρατάτε τώρα στα χέρια σας κοστίζει μια μικρή περιουσία και ειλικρινά θα έπρεπε να ευγνωμονείτε όποιον σας το αγόρασε ή σας το δώρησε ή σας το χάρισε .
Εκτός φυσικά και αν το αγοράσατε μόνοι σας, πράγμα που σημαίνει ότι είστε εξοργιστικά πλούσιοι.
Τελικά, αν το καλοσκεφτεί κανείς, γιατί να πληρώσεις για κάτι που πρόκειται να το χρησιμοποιήσεις μόνο μία φορά;
Εκτός φυσικά κι αν σκέφτεσαι ότι ίσως θελήσεις να διαβάσεις το ίδιο βιβλίο ξανά.
Ή εκτός κι αν θέλεις να το βάλεις σε ένα ράφι μαζί με πολλά βιβλία ακόμη, για να ξεκινήσεις έτσι μια συλλογή από σκόνη μέσα στο σπίτι, ή απλώς για να δείχνεις στους άλλους πόσο έξυπνος είσαι. Γιατί όχι;
Στις μέρες μας όμως ποιος έχει λεφτά για να τα ξοδεύει σε βιβλία;
Ποιος έχει αρκετό χώρο στο σπίτι του για ράφια και βιβλιο­θήκες;

Βέβαια τώρα μπορείς να βρεις βιβλία με 1 με 2 με τρία με 5 ευρώ κοκ .
Μπορείς να βρεις παντού .....

Επίσης, ένα άλλο που μου έκανε κλίκ, είναι μια ανάρτηση που είδα από μια φίλη την Βίκυ, η οποία έχει μια ομάδα στο FB σχετικά με βιβλία.

Βέβαια είναι λίγο θριλεράκιας, αλλά και πάλι είναι ΤΟΠ.

Λέει λοιπόν η Βίκυ στην ανάρτηση της :

<<Παιδιά προσέξτε από που αγοράζετε τα βιβλία σας γιατί άρχισε η δημόσια διαπόμπευση και το εμπάργκο.
Ναι ντε... Καλά ακούτε γιατί και η ξανθιά σήμερα το έμαθε.
Και σας είπα χτυπήστε καμπανάκι να φτιάχνω ποπ κορν και να τριγυρνάω από δω και από κει.
Θα πρέπει λέει να δίνουμε λογαριασμό από που τα αγοράζουμε .
Αααα.. Τι δεν καταλαβαίνετε; Ξανθιές είστε;.. Κουμάντο στις τσέπες μας.
Διότι αν θέλεις να στηρίξεις ένα παππούλη που πουλάει βιβλία ή αν θέλεις να το αγοράσεις από τα παλαιοβιβλιοπωλεία στο μοναστηράκι ή το βιβλιοπωλείο των αστέγων και τα λοιπά δεν είσαι σωστός αναγνώστης και καλός βιβλιοφάγος.
Η γνώση έχει φραγμούς.
Η ανάγνωση ... έχει κουμανταδόρους.. και νταβατζήδες..
Αν έχεις αγοράσει και πολλά από βιβλιοπωλείο δεν έχει σημασία... χαλάς την πιάτσα...
Πω πωωωωωω.
Καλό σαββατοκύριακο ομαδάρα μου>>

Εντάξει εδώ τι να πεις και τι να σχολιάσεις; Βέβαια στην ομάδα γράφτηκαν πολλά σχόλια.....


Για την Ιστορία η ομάδα λέγεται ΒΙΒΛΙΟΑΡΩΜΑΤΑ, παραθέτεις σκέψις και ανταλλάζεις γνώμες κ.π.α 

Εμένα πάντως πάντα με συνάρπαζε η ιδέα ενός στοιχειωμένου βιβλιοπωλείου. Με βιβλία μόνο για πνεύματα φαντάσματα μαγείες κτλ

Τι μπορούσε να είναι πιο τέλειο; Πιο συναρπαστικό; Πιο φανταστικό; Και ας είμαι και λίγο φοβητσιάρης...


Τέλος πάντων η ερώτηση εδώ είναι αν έχεις να χαλάσεις 15 με 20 ευρώ, για να αγοράσεις 1 βιβλίο που θα το διαβάσεις σε δυο τρεις μέρες; Τελικά τι; Το θεωρείς πολυτέλεια; Ποιος θα το κρίνει;

Σημασία έχει από πού θα πάρουμε τα βιβλία ή αν θα τα διαβάσουμε;

Το βιβλίο είναι παντού και ο καθένας θα καθορίσει την αγορά του σύμφωνα με την τσέπη του.

Εμένα προσωπικά, όλο αυτό με αφήνει λίγο αδιάφορο.

Αγαπάμε το βιβλίο και το παίρνουμε από όπου θέλουμε και από όπου μπορούμε!

Share:

Read More

Πώς τον πίνεις τον εσπρέσο σου; έλα πήρα καινούρια μηχανή ..

Εν μέσω πανδημίας και εσώκλειστοι στο σπίτι λίγο πολύ όλοι γίναμε, η μάλλον δοκιμάσαμε τον σεφ που έχουμε μέσα μας. Βασικά για τον espresso θα σας μιλήσω, αλλά εγώ φάει 45 λεπτά να βρω πως ψήνεται το μπρόκολο, να τα λέμε και αυτά!

Μένοντας σε μικρό χωριουδάκι και έχοντας τα καταστήματα κλειστά... Που να πιεις ένα espressaki δηλαδής!

Έτσι ένας φίλος αγόρασε μία μηχανή και με κάλεσε να δοκιμάσω το espressaki που κάνει!

Με χαμόγελο μου λέει τι καφέ να σου κάνω;

Τι μπορείς να κάνεις του λέω, τα πάντα μου λέει, και έχοντας κατεβάσει οδηγό και έχω μελετήσει για να σπάσουμε πλάκα του λέω ένα ελληνικό  μέτριο..μα είσαι παπάρας ;;;.... μου λέει και μαμηθηκαμε στα γέλια!! μετά κάναμε πειράματα με τα όσα είχαμε διαβάσει, και κάναμε να κοιμηθούμε καμιά βδομάδα !!!

Ποια η διαφορά ανάμεσα στον latte και τον cappuccino; 

Γιατί ο Americano ονομάστηκε Americano;

 Και ποια είναι η σωστή δόση του εσπρέσο; 

Όλες οι απορίες σε ένα μίνι λυσάρι. Επίσης δείτε πιο κάτω ποιος πίνει τι!

Espressopedia

Solo: μια δόση σερβιρισμένη σε φλιτζάνι εσπρέσο. O πραγματικός solo είναι σπάνιος αφού συνήθως, σερβίρεται λίγο λιγότερος από doppio.

Doppio: διπλή δόση.

Normale: η κλασική συνταγή εσπρέσο.

Ristretto: με λιγότερο νερό από τον normale με αποτέλεσμα να είναι πιο πυκνός και δυνατός (αγαπημένος των Ιταλών).

Lungo: με περισσότερο νερό από τον normale. Ένας εσπρέσο 30 ml ετοιμάζεται σε 20-25 δευτερόλεπτα ενώ 50-60 ml lungo σε ένα λεπτό.

Macchiato: με μια σταγόνα γάλα ή αφρόγαλα από πάνω (από όπου το όνομα αφού σημαίνει λεκές).

Latte: εσπρέσο με γάλα (η διαφορά με τον macchiato είναι ότι εδώ το γάλα είναι από κάτω). Παραλλαγή του είναι ο mocha με σιρόπι σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα.

Americano: εσπρέσο που προστίθεται καυτό νερό (αντίθετα με τον long black όπου σερβίρεται το νερό και ρίχνουν τον εσπρέσο από πάνω). Πήρε το όνομα από τους Αμερικανούς στρατιώτες στη Ρώμη στον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο που αραίωναν τον εσπρέσο με νερό για να τον προσαρμόσουν στον αμερικάνικο καφέ που είχαν συνηθίσει.

Corretto: με λίγο αλκοόλ κατά προτίμηση γκράπα.

Cappuccino: ένας καφές σε τρία, εσπρέσο, ζεστό γάλα και αφρόγαλα σε στρώσεις. Οι Ιταλοί δεν τον σερβίρουν με τριμμένη σοκολάτα από πάνω αλλά αν είστε τυχεροί μπορείτε να το φάτε με το χαρακτηριστικό biscotto.

Affogato: το sundae των ενηλίκων, όπως λένε οι Αμερικανοί. Μια μπάλα παγωτό βανίλια και από πάνω δυνατός εσπρέσο.

Romano: με λίγο λεμόνι ή ένα κύβο ζάχαρης (γενικά, ο εσπρέσο δεν πίνεται με ζάχαρη. Πρέπει να είναι λίγο πικρός, αλλά όχι πολύ, γιατί τότε σημαίνει ότι είναι κακό χαρμάνι ή ότι δεν έχει διηθηθεί σωστά).

Σύμφωνα λοιπόν με την έρευνά, τα εξωστρεφή και κοινωνικά άτομα προτιμούν τα πιο αρωματικά και ξινά χαρμάνια, ενώ οι πιο εσωστρεφείς και παραδοσιακοί τύποι θέλουν τον καφέ τους βαρύ και ενδεχομένως πικρό.

Espresso πίνουν όσοι τείνουν να είναι κυκλοθυμικοί και εργασιομανείς. Είναι ηγετικές φυσιογνωμίες και γρήγοροι στην επίτευξη στόχων και ταυτόχρονα συναρπαστικοί και άψογοι εραστές, αλλά δεν είναι πιστοί.

Το μεγάλο μπέρδεμα γίνεται με τους ιταλικούς καφέδες, καθώς ακόμη και μια μικρή λεπτομέρεια μπορεί να δείξει διαφορετικό χαρακτήρα.

Έτσι, το διπλό Espresso πίνουν οι διανοούμενοι, ενώ το μακιάτο προτιμούν οι γυναίκες που κάνουν καριέρα και ταυτόχρονα είναι μητέρες. Στο latte πάλι φαίνεται ότι έχουν προτίμηση οι περιβόητοι metrosexual και δεν αποτελεί έκπληξη ότι το χαρακτηριστικό της προσωπικότητας όσων προτιμούν τον φραπέ και τους άλλους στιγμιαίους καφέδες είναι η... χαλαρότητα. ( εδώ είμαι εγώ !!) Όσοι πάλι έχουν αδυναμία στον καπουτσίνο φαίνεται ότι θέλουν να έχουν τον έλεγχο, αλλά ταυτόχρονα είναι υπερβολικά ευαίσθητοι.

Σε χειρότερη θέση βρίσκονται αυτοί που πίνουν ντεκαφεϊνέ. Δίνουν στους άλλους να καταλάβουν ότι δεν βγαίνουν συχνά για να διασκεδάσουν...

Αν πάμε πάλι στον φρεντοτσίνο η κατάσταση... ξεφεύγει, αφού φαίνεται πως όσοι τον διαλέγουν είναι κατά βάθος ανώριμοι, ενώ καφέ με γάλα αμυγδάλου επιλέγουν οι πολύ «κολλημένοι» με τα κοινωνικά δίκτυα ή οι έχοντες δυσανεξία στη λακτόζη.

Share:

Read More

Διαγωνισμός πίτσας για τους τρελά ερωτευμένους

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι, λέει ο λαός και για τους περισσότερους η ημέρα των ερωτευμένων λοιπόν στις 14 Φεβρουαρίου είναι συνδεδεμένη με τα λουλούδια και τα σοκολατάκια!

Λουλούδια να στείλετε όπως και δήποτε!

 Από γαστρονομικής άποψης όμως ο έρωτας δεν είναι μόνο γλυκός, αλλά μπορεί να συνδυαστεί ακόμη και με σάλτσα τομάτας και ζύμη. 

Τι είναι αυτά; 2 από τα βασικά υλικά της πίτσας που θα μας προσφέρει με πολύ αγάπη το κατάστημα: ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ ΚΑΡΓΑΣ (ΘΥΜΙΑΝΑ) Τηλ 22710 32128

Διάθεση για αγάπη και πίτσα πάντα υπήρχε, υπάρχει και θα υπάρχει!!

Ok, δεν είναι ούτε η πρώτη ούτε η τελευταία νοστιμιά με αυτά τα υλικά.

 Δεν μάθατε όμως το καλύτερο; 

Η πίτσα αυτή θα έχει σχήμα  💟 καρδιάς! με φρεσκοκομμένα υλικά όπως μόνο ο chef της καρδιάς μας ξέρει ο Αλέξανδρος Κάργας!

Τρεις οι τυχεροί ερωτευμένη που θα κερδίσουν από μία πίτσα !

Για να γίνεται λοιπόν ένας από τους τρεις τυχερούς που θα κερδίσουν τις πίτσες πρέπει να κάνετε τα εξής: 

💘  #Share τον διαγωνισμό
💗 #Like στην σελίδα μας katarraktisvillage
💖 #Comment με το ερωτευμένο ταίρι σας + μια δόση αγάπης 

Και τέλος εάν είστε ο τυχερός θα μας στείλετε μια φωτογραφία δαγκώνοντας το κομμάτι πίτσας και οι δύο!! (προαιρετικό αυτό ε!!)

Ο Διαγωνισμός λήγει στης 10 Φεβρουαρίου στης 23:55

Οι νικητές θα ειδοποιηθούν με ανακοίνωση στην σελίδα μας στο FB/Katarraktisvillage και με μήνυμα στο messeger 

Οι παραλαβές της πίτσας θα γίνουν από το κατάστημα 

ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ ΚΑΡΓΑΣ (ΘΥΜΙΑΝΑ) ΤΗΛ 22710 32128

 Για την ημέρα παραλαβής θα ειδοποιήσετε 2 ώρες νωρίτερα για να ετοιμαστεί! 

Εκτός από Κυριακή που το κατάστημα παραμένει κλειστό!

Υ.Γ πόσα μελάνια έχουν χαθεί στα άδυτα της αγάπης!!

Και όπως λέει και το τρελαμένο μου Bloggeraki η emanuelita

Καλή επιτυχία σε όλους , και μην ξεχνάτε  Moody's Mood For Love !!

Share:

Read More

Προς «επιτροπή» για το εικοσιένα

Πολλές εκπτώσεις των ηθών παρατηρώ με θλίψη

κι αρχίζω από τον Σταυρό που θέλουνε να λείψει

από το σήμα της «γιορτής» της παλιγγενεσίας,

φόβος ? μήπως συμβιβασμός ? πράξη συνωμοσίας ?

Η Ελλάς παντού και πάντοτε άρρηκτα στο μυαλό

μας έρχεται σφιχταγκαλιά μαζί με τον Σταυρό 

Σταυρός στη γαλανόλευκη, Σταυρός στις εκκλησιές,

Σταυρός στο στήθος των πολλών, Σταυρός στις προσευχές,

Σταυρός και στις βουνοκορφές, Σταυρός στα ξερονήσια

προσκυνητάρια με Σταυρό και άσβεστα καντήλια, 

καθ΄ Ελληνίδα συνεχώς σταυρώνει τα παιδιά της, 

σταυροκοπιέται σαν ζητά κάτι στην Παναγιά της

σε μια πατρίδα του Σταυρού που ευδοκιμεί το Θείον

της Σταυροπροσκυνήσεως τη χώρα των αγίων

έρχεται η . . . «επιτροπή» για το εικοσιένα,

μια κυρά Γιάννα δηλαδή μας είπε πως: « για μένα

ο Σταυρός υπάρχει στην καρδιά οπότε περιττεύει

να μπει και εις το σήμα μας . . . » Και δώστου επιμένει.

Μανδάμ να το ξεχάσετε, αυτό δεν θα περάσει

άδικα το παλεύετε σας έχουνε γελάσει

εδώ και τώρα τον Σταυρό και αν το πάτε πίκα

εμείς όλοι κι ομόφωνα λέμε « ΕΝ ΤΟΥΤΩ ΝΙΚΑ »

Μας φτάνουν οι αλλόθρησκοι που σπάνε τους Σταυρούς μας

που βανδαλίζουνε Ναούς, ξεθάβουν τους νεκρούς μας

εδώ και τώρα αυθωρεί αλλά και παραχρήμα

βάλε Σταυρό εξάπαντος και πάραυτα στο σήμα.

Κι αν έχεις κάποιο πρόβλημα με συμμαθήτριές σου,

την Μπουμπουλίνα, τη Μαντώ, την άξια Μαυρογένους

εσύ σαν μεγαλύτερη ψάξε να βρεις μια λύση,

μήπως και ο καλός Θεός έρθει και σου φωτίσει

το σκότος που εμπόδισε τ’ αληθινό το φως

που για αιώνες κυριαρχεί και είναι ο Σταυρός.

Καλή βδομάδα εύχομαι, καλή κι ευλογημένη

κι ας μη συμβιβαζόμαστε, το μόνο που μας μένει

είναι η διεκδίκηση με θάρρος και με πείσμα

κόντρα στον οποιονδήποτε, έστω κι αν έχει . . . χρήμα. . 

Share:

Read More

Παίξτο μυστήρια .... γυναικεία υπόθεση

Δοκιμασμένες τεχνικές για να τον κατακτήσεις (που φέρνουν το αντίθετο αποτέλεσμα )

Σου αρέσει κάποιος , ( σε όποιο ζώδιο κι αν ανήκει -εκτός ίσως από κανα δυο –έχεις κάνει τα πάντα για να σε προσέξει και εκείνος δεν ... 

Εδώ είμαι εγώ κοπέλα μου όμορφη για να σε θέλει, με το ζόρι ναι γιατί ;; στο χέρι του είναι ;; )

1. Παίξτο μυστήρια . Γυναίκα που έχει μυστικά . 

 Τι ; δεν έχεις ; Να πας να αγοράσεις ( e-bay , Amazon τα πάντα πουλάνε .. και μυστικά ).  

Μιλάτε στο τηλ κι ενώ εσύ αλλάζεις το καλαθάκι του μπάνιου ή κάνεις δουλειές με τη μάνα σου , χαμηλώνεις τη φωνή σου ... αφήνεις και λίγο από τον χθεσινοβραδινό οργασμό που περίσσεψε και του λες να μιλήσετε άλλη ώρα , δε μπορείς εκείνη τη στιγμή , όλο μυστήριο . 

Αν κατά λάθος ακουστεί το καζανάκι και σε ρωτήσει , θα του πεις πως είσαι στους καταρράκτες της Έδεσσας σε μυστική αποστολή και θα του πεις όταν επιστρέψεις .. 

2. Να δείχνεις πως έχεις ενδιαφέροντα , έχεις δεν έχεις .

Σου τηλεφωνεί να βγείτε , εσύ όμως δε μπορείς . 

12-2 έχεις τοξοβολία 

2-5 τουρνουά τάβλι 

5-7 είσαι σε μια ομάδα επανένταξης και πλέκετε καλάθια 

Στις 7 σού προτείνει .... 

Αχ ! ούτε στις 7 , ( συμμετέχεις σε μια έρευνα του κολεγίου της Σιέρα Λεόνε για την καφεμαντεία και πώς το σάλιο εμπεριέχει γενετικούς κώδικες που αποκαλύπτουν μελλοντολογικά σημάδια .. βέβαια )

3. Να είσαι θηλυκή , να παίζεις ναζιάρικα μαζί του .

Βγαίνετε για καφέ ή φαγητό . Μην αρχίζετε και χαζογελάτε με ό,τι λέει (συνήθως λέει χαζά ) . 

Να κάθεστε σταυροπόδι , όχι σα μποθρόνες , κι αν το μούδιασμα αρχίζει ή το μυρμήγκιασμα ή η κράμπα ,μην κουνηθείτε , θα σας δαγκώσω , παρά μόνο αν σηκωθεί για τουαλέτα εκείνος .(δέηση στη συχνουρία του )

Να έχετε στήσιμο μοιραίο , μην κάθεστε σαν μποχλάνες .

Μού πάτε στα ραντεβού σαν ¨κώλοι ξεβράκωτοι»

Μην πίνετε τον καφέ σας σαν τον μπαρμπα-Νώντα με την γκλίτσα στην πλατεία στο Μέτσοβο , αλλά σαν γευσιγνώστριες ... με σηκωμένο το τελευταίο σας δαχτυλάκι .

Έχετε παραγγείλει αρνάκι/ φρικασέ ;; Πολύ ωραία , θα το φάτε με νάζι , σα να τρώτε γκουρμεδιά «σε με του α λα τουά»

( η αλάνθαστη συμβουλή εδώ είναι της μητέρας μου ,  

Ποτέ μια κυρία σε πρώτο ραντεβού δεν τρώει , φροντίζει από το σπίτι να έχει .. ξεπλατίσει το ψυγείο και στο ραντεβού .. απλά δοκιμάζει ).

4. Να είστε εκτός από όμορφες και με ποιότητα μυαλού .

Οι άντρες -σού λέει- δε θέλουν μόνο το περίγραμμα αλλά και ουσία (?)......Ενός λεπτού σιγή εδώ για τον χαμένο ανθυπολοχαγό .

Πάντως (εγώ) που έχω υπάρξει και :

Όμορφη -Έξυπνη (αποτυχία)

Όμορφη –Χαζή (αποτυχία )

Άσχημη-Έξυπνη ( το αυτό)

Άσχημη-Χαζή (Πανωλεθρίαμβος )

Εγώ βέβαια , τώρα που το σκέφτομαι πρέπει να έτυχα και σε περίεργα ζώδια , με κακές πλανητικές επιρροές ... 

Νομίζω ναι , αυτό φταίει . Κάντε εσείς φίλες μου όλα ..όλα όμως τα παραπάνω και θα με .. θυμηθείτε . ... (βροχερά )

Share:

Read More

Αγάπη και εκτίμηση χωρίς όρους

Κάποια περιστατικά γίνονται για να μας διδάξουν, γίνονται για να βάζουμε το μυαλό μας σε σκέψεις, γίνονται για να γινόμαστε καλύτερη άνθρωποι κτλ κτλ, υπάρχουν οι συνειδητοποιημένη και οι μη. 

το παρακάτω κείμενο που θα διαβάσετε έχει αναρτηθεί πρώτη φορά το 2008, εγώ το διάβασα σήμερα από μια φίλη την Φιλιέλα, είναι ξέρεις κάποια πράγματα που σου κάνουν κλίκ με την μία και θέλεις να τα μοιραστείς , οπότε τώρα το διαβάζετε και εσείς!

Ένας ιδιοκτήτης λοιπόν pet-shop στην Αυστρία είχε αναρτήσει μια πινακίδα έξω από το κατάστημα του, που έγραφε: ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΚΟΥΤΑΒΙΑ.

Ένα μικρό αγόρι είδε την πινακίδα και μπήκε στο κατάστημα ρωτώντας:
“Πόσα χρήματα θέλετε για να μου δώσετε ένα κουτάβι”;

Ο ιδιοκτήτης απάντησε πως κόστιζαν από 30 έως 50 ευρώ.

Ο μικρός, βγάζοντας ελάχιστα χρήματα από την τσέπη του είπε:
“Δυστυχώς έχω μόνο 2 ευρώ, μπορώ τουλάχιστον να χαζέψω λίγο τα κουτάβια”;

Ο ιδιοκτήτης χαμογέλασε και σφύριξε δυνατά.

Μια σκυλίτσα μπήκε στο δωμάτιο, ακολουθούμενη από 5 κουταβάκια.
Το ένα από αυτά κούτσαινε, με αποτέλεσμα να μείνει λίγο πιο πίσω από τα άλλα κουταβάκια.
Τότε ο μικρός ρώτησε: “Τι έχει αυτό το κουτάβι και κουτσαίνει”;

Ο ιδιοκτήτης του εξήγησε πως το κουταβάκι είχε γεννηθεί με πρόβλημα στο γοφό και πως θα έμενε έτσι σε όλη του τη ζωή.
Ο μικρός ενθουσιασμένος είπε στον μαγαζάτορα:“Θέλω να το αγοράσω” του φώναξε αποφασιστικά.

Ο άντρας γέλασε και του είπε: “Όχι, δεν νομίζω να θέλεις ένα τέτοιο κουτσό κουτάβι.

Αλλά αν επιμένεις μπορώ να σου το χαρίσω”…

Ο μικρός ήταν περήφανος και του είπε ότι θα προτιμούσε να αγοράσει το κουτάβι έστω και με ευκολίες και θα έκανε τα αδύνατα δυνατά να ξεπληρώσει το χρέος του στον ιδιοκτήτη του pet shop, δίνοντας ένα ποσό κάθε μήνα.
Ο άντρας γέλασε ξανά και είπε: ” το κουτάβι αυτό είναι άχρηστο, πραγματικά δεν σου χρειάζεται, ποτέ δεν θα μπορέσει να τρέξει και να παίξει μαζί σου όπως τα άλλα σκυλιά…”.
Τότε ο μικρός σήκωσε το μπατζάκι από το παντελόνι του και άφησε να ξεπροβάλλει το αριστερό του πόδι, το οποίο υποστηριζόταν από ένα μεταλλικό σίδερο.

“Όπως βλέπετε, ούτε και εγώ θα μπορέσω να τρέξω και να παίξω μαζί του… επομένως το κουτάβι θα έχει κάποιον που το καταλαβαίνει…”.

Ο άντρας δάγκωνε τώρα τα χείλη του μην ξέροντας τι να πει.

Δακρυσμένος, προσπάθησε να χαμογελάσει και είπε: “εύχομαι… όλα τα κουτάβια να βρουν κάποτε ένα ιδιοκτήτη σαν κι εσένα”.

Στην ζωή δεν μετράει το ποιος είσαι αλλά το αν κάποιος σε αγαπά, σε δέχεται και σε εκτιμά γι’ αυτό που είσαι χωρίς όρους"

Share:

Read More