Μαστίχα για αντικαρκινική δράση και όχι μόνο!!

Γνωστή είναι από τα αρχαία χρόνια για τις θεραπευτικές της ιδιότητες και την ιδιαίτερη γεύση της. Οι πρώτες αναφορές γύρω από το μαστιχόδενδρο και τη μαστίχα Χίου εντοπίζονται στην αρχαιότητα και ουσιαστικά προέρχονται από τον Ηρόδοτο (484-420 π.Χ.), ο οποίος αναφέρει χαρακτηριστικά πως μασούσαν το αποξηραμένο ρητινώδες υγρό που ρέει από το φλοιό του μαστιχόδενδρου.

Έχει μια ιδιαίτερη γεύση και μειώνει τη χοληστερίνη, ασκεί ηπατοπροστατευτική δράση, διατηρώντας χαμηλές τις τιμές των τριγλυκεριδίων, του ουρικού οξέος και του σακχάρου. Σύμφωνα με έρευνες έξι στους δέκα ενηλίκους στην Ελλάδα πάσχουν από υψηλή χοληστερίνη, δηλαδή εμφανίζουν τιμή πάνω από 190 και οι επτά στους δέκα δεν το γνωρίζουν. Αυτό επιτείνεται από το γεγονός ότι το 60% των Ελλήνων δεν γυμνάζεται καθόλου και δεν προσέχει τη διατροφή του. Αν και συμβάλει αποτελεσματικά στη μείωση της χοληστερίνης, ενισχύει τον οργανισμό και σε πολλά άλλα μέτωπα. Εντάξτε τη στη διατροφή σας.

Στομάχι

Διευκολύνει την πέψη
Προλαμβάνει τη θεραπεία παθήσεων
Βοηθάει σε περιπτώσεις όπως το έλκος στομάχου - δωδεκαδακτύλου, η γαστρίτιδα, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ο στομαχόπονος, τα φουσκώματα – πρήξιμο
Μειώνει τη δυσπεψία




Δέρμα
Επιταχύνει την επούλωση πληγών
Βοηθάει γενικότερα στην ανάπλαση του δέρματος
Συμβάλλει στην αντιγήρανση
Ενισχύει τη δύναμη των μαλλιών











Καρδιά
Αυξάνει την «καλή» χοληστερίνη και μειώνει την «κακή»
Συμβάλλει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Προστατεύει τα

Share:

Read More

Θα τρελαθούμε πάλι Ο Mr googles Θα μας μάθει το ελληνικό πολυτονικό σύστημα!!

Τελικά ζούμε μεγάλες στιγμές!

Από την μία το εκπαιδευτικό σύστημα που εδώ και χρόνια πάει και δεν πάει ....όλο βγάζουμε βγάζουμε ..........

Η αλήθεια είναι δεν είμαι και ο κατάλληλος για να σας μιλήσω για το σύστημα γραφείς, λέξεων κ .ο.κ

Γιατί όπως λέει και ο φίλος μου ο Νικ έχω δικό μου τρόπο γλώσσας ομιλίας σκέψεις συντακτικό κτλ κτλ 

Αυτό όμως που εδώ και λίγες μέρες παίζει στους Blogger ανά τον κόσμο και ειδικά στα blogspot που χρησιμοποιώ για την σελίδα μου katarraktisvillage με κάνει από την μία υπερήφανο γιατί πρόλαβα και έζησα τέτοιες στιγμές, και από την άλλη με εξοργίζει που θέλουμε να τα (ισοπεδώσουμε-ει) όλα. Έτσι λοιπόν πηγαίνοντας να γράψω πριν λίγες μέρες ένα άρθρο, καλή ώρα, βλέπω ενα ανθρωπάκι να μου χαμογελάει, η πρώτη μου σκέψη ήταν << όχι ρε φίλε και εδώ φατσούλες;;>> 

αλλά ναι μεν έχει και φατσούλες τα γνωστά emotion, γιατί μερική θα ψάχνωντε τι είναι αυτές η φατσούλες... και σκαλίζοντας να δω μπας και έχει τίποτα της οφελιάς, έμεινα άναυδος όταν είδα να έχει το ελληνικό σύστημα γραφείς στην κυριολεξία όμως!!

Δεν θα σας κουράσω άλλο αλλά θα μείνω με την απορία, τι θέλει να μας πει ο MR Googles...

Δείτε μερικά γράμματα για να θυμηθείτε η παλιοί και να αναρωτηθείτε η νέοι τι σημαίνουν όλα αυτά;;;

( ᾏ Ᾰ Ᾱ ᾷ ᾶ ᾴ ῢ ὄ Ἶ ᾮ ἣ και σου γράφει τώρα, και θα πάρω το 

Share:

Read More

Βράβευση του συλλόγου ΑΕΝ Οινουσσών!

Σε μία πολύ όμορφη και ξεχωριστή εκδήλωση που έλαβε χώρα το απόγευμα του Σαββάτου 04/02 στο Ομήρειο, ο Σύλλογος Σπουδαστών της ΑΕΝ Οινουσσών βραβεύτηκε από το Τμήμα Αιμοδοσίας του Σκυλίτσειου Νοσοκομείου Χίου για την επί σειρά ετών συμμετοχή στις αιμοδοσίες που διενεργούνται. Το σχετικό

Share:

Read More

Η πίτα των Ποντίων όπως δεν έχει ξαναγίνει!

Φίλες και φίλοι Πόντιοι, φιλοπόντιοι και Χιώτες,

 Όπως  μας λέει το Δ.Σ  του Συλλόγου Ποντίων Χίου: Αφού πέρασαν οι μέρες των εορτών, είμαστε και πάλι κοντά σας με ανοιχτές τις πόρτες για να χορέψουμε, να τραγουδήσουμε αλλά να δημιουργήσουμε και όμορφες, πρωτότυπες εκδηλώσεις ξεσηκώνοντας για ακόμα μια φορά το όμορφο νησί μας.

   Στις 11 Φεβρουαρίου 2017 και ώρα 21:00 στον Μέγα Λημνιώνα, στην μουσικοταβέρνα Dim-mar του Μεσολογγίτη, θα κόψουμε την πίτα μας, θα ανταλλάξουμε ευχές, σε ένα κλίμα γεμάτο ήχους από μπουζούκι, κιθάρα, όμορφα παλιά και νέα λαϊκά και βεβαίως νησιώτικα, αλλά δεν σταματάμε, συνεχίζουμε με ήχους από ποντιακά τραγούδια και λύρα.

 Με πλούσιο φαγητό, άφθονο λευκό και κόκκινο κρασί και, επειδή ξέρουμε να γλεντάμε, θα μας πάρει το πρωί... 

Επίσης θα έχει Λαχειοφόρο με πολλά δώρα και πολλές εκπλήξεις !!!

Τιμή ανά άτομο, με φαγητό και ποτό : 12 ευρώ 

Δηλώσεις συμμετοχής στα τηλέφωνα 6934051147 και στο 2271032193. Dim-mar, 

Σύλλογος Ποντίων Χίου... Γλέντι μέχρι να πούμε... είναι όμορφα σού

Share:

Read More

Μαστίχα Χίου για καλύτερα δόντια!!

𝑴ην τρως τσίχλα θα χαλάσεις τα δόντια σου. Μια φράση που την έχουμε ακούσει εκατοντάδες φορές από τότε που ήμασταν παιδιά ακόμα και σήμερα. Μαμάδες, γιαγιάδες κάθε φορά που μας έβλεπαν να μασάμε έβαζαν την ίδια κασέτα.

Και για να ξεκαθαρίσουμε λίγο το θέμα η Μοναδική μαστίχα που κάνει καλό και καθόλου κακό στα δόντια είναι η Φυσική Μαστίχα Χίου!!

Ομάδα ερευνητών, από τα πανεπιστήμια της Βοστώνης, του Ελσίνκι και της Νότιας Νεβάδα, εξέτασαν το ρόλο των υποκατάστατων της ζάχαρης που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα για την αντιμετώπιση της φθοράς των δοντιών από τις μαστίχες ή αλλιώς τις τσίχλες.
 Ανακάλυψαν πως υπήρχε κίνδυνος από την οξύτητα της αρωματικής ύλης στα προϊόντα χωρίς ζάχαρη, όμως κατέληξαν στο συμπέρασμα πως τα υποκατάστατα της ζάχαρης, αλκοόλες ή πολυόλες, συμπεριλαμβανομένων και των ξυλιτόλη και σορβιτόλη μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της τερηδόνας.
 Ωστόσο, τα υποκατάστατα αυτά αυξάνουν την οξύτητα στο στόμα και κατά συνέπεια διαβρώνουν το σμάλτο, (σκληρή προστατευτική επικάλυψη του δοντιού) ιδίως εάν περιέχουν αρώματα φρούτων. 

Η μαστίχα της Χίου συνδυάζει στη σύνθεσή της διάφορους παράγοντες που βοηθούν στην πρόληψη της τερηδόνας. Η μάσησή της διεγείρει μηχανικά τη ροή του σάλιου. Η διέγερση της σιαλικής λειτουργίας επιτυγχάνεται επίσης με τα γευστικά ερεθίσματα που

Share:

Read More

Οι Οινούσσες έκοψαν τις πίτες τους!

1. Στις 20 Ιανουαρίου έκοψε την πίτα του ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του Δημοτικού Σχολείου Οινουσσών στην αίθουσα εκδηλώσεων του σχολείου. Την πίττα ευλόγησε ο αιδεσιμότατος ιερέας Αγ. Νικολάου Οινουσσών πατήρ Νικόλαος Καραβάς.

2. Στις 22 Ιανουαρίου έκοψε την πίτα του ο ΣΦΟ στο Metropolitan Hotel στην Αθήνα. Την πίττα ευλόγησε ο  Μητροπολίτης Χίου, Ψαρών και Οινουσσών κ. Μάρκος, ενώ μεταξύ άλλων στην εκδήλωση παρευρέθησαν οι: κ. Νότης

Share:

Read More

Ψάχνεις για ένα παράδεισο;; Πότε θα δούμε και εμείς ένα τέτοιο τίτλο για την Χίο;

Με τον τίτλο «Ψάχνεις για ένα παράδεισο που δεν έχει ανακαλυφθεί» η Vogue Αυστραλίας προτείνει τη Μήλο σαν το καλύτερο ελληνικό νησί για το 2017.

Μπορεί να μας χωρίζουν 4 μήνες μέχρι το καλοκαίρι ωστόσο τα δημοσιεύματα για τις Κυκλάδες έχουν ήδη ξεκινήσει. Για το Vogue της Αυστραλίας η καλύτερη επιλογή δεν είναι ούτε η Σαντορίνη, ούτε η Μύκονος, ούτε η Νάξος...

 Στο άρθρο γίνεται μια σύντομη αναφορά στην ιστορική δημιουργία του νησιού από την έκρηξη ηφαιστείου και εστιάζει στις πιο διάσημες παραλίες, όπως το Σαρακήνικο που θυμίζει σεληνιακό τοπίο και το Κλέφτικο που θεωρείται παλιό σπίτι πειρατών.Το έγκυρο περιοδικό χαρακτηρίζει μοναδικές, μαγευτικές και

Share:

Read More

Seventies-style.

Share:

Read More

Μια άλλη Ελλάδα!

Μια άλλη Ελλάδα ή μήπως η πραγματική; Κάτι ανάμεικτο ίσως.

Μια άλλη Ελλάδα, μέσα από το φακό του katarraktisvillage, απεικονίσαμε μια άλλη μεριά τις Ελλάδος.

Αμέτρητες στιγμές  με πολλά κλικ σε μια άλλη ομορφιά σε άλλα τοπία σε άλλες ομορφιές τις Ελλάδος που είχα την ευκαιρία να ζήσω σε ένα τουρ αυτά τα Χριστούγεννα.

Βέβαια σε όλα αυτά τα μέρη έχω πάει πολλές φορές, αλλά τώρα είπα να μοιραστώ μαζί σας μερικές εικόνες.

Υπαίθριες αγορές φρούτων, μελιού, σπιτικών γλυκών, λαδιού και λαχανικών, εγκαταλελειμμένες αποθήκες σιτηρών, αφίσες που διαφημίζουν γλέντια με παραδοσιακά συγκροτήματα και άλλες με εκείνες τις τραγουδίστριες που είναι έτοιμες να γλυκάνουν την ατμόσφαιρα σε κάποια πίστα ένα χειμωνιάτικο βράδυ όσο διαρκεί ένα κομμάτι με μπουζούκι και σινθεσάιζερ.

Συνήθως η κίνηση είναι τρελή γιατί ο δρόμος είναι στις προτιμήσεις των πολλών και, αν βιάζεσαι, δεν υπάρχει λόγος να τον επιλέξεις. Αν όμως είσαι για τη βόλτα, αξίζει να περάσεις και θα δεις χωριά που κινούνται σε έναν άλλο ρυθμό και πανέμορφα τοπία όλες τις εποχές του χρόνου.

Βέβαια λόγου γιορτών η διάθεση σχεδόν όλων ήταν στα ύψη οπότε υπήρχε μεγάλη ανέχεια!!! Εντυπωσιακό στις μέρες μας!

Το καλύτερο ήταν όταν ρωτούσες μεγάλους ανθρώπους να σου πουν ιστορίες τις περιοχής, ήταν να τους βγάλεις από τις καθημερινές σκέψεις τους και τα προβλήματα τους, μόλις το πετύχαινες αυτό άρχιζες να ζεις σε μια άλλη εποχή….



 Τελοσπάντων θα έρθει και η ώρα για τις ιστορίες τώρα ρίξτε μια ματιά στις εικόνες να

Share:

Read More

Η μαστίχα, το φάρμακο της Κατοχής στην Κρήτη!

Φαίνεται να ξεκαθαρίζει το τοπίο της Mαστίχας Χίου με την Κρητική <<Μαστίχα>>.

Σε ένα άρθρο που διάβασα στα Ρεθεμνιώτικα Νέα του κ  Γιάννη Τσακπίνη και από την ομολογία ενός 88 κρητικού του κ Στυλιανού μας λέει στην ουσία  τι ονομάζουν (ονόμαζαν) μαστίχα και πως η μαστίχα ήταν το φάρμακο της κατοχής.

Νομίζω είναι σημαντική πληροφορία.

Η χρήση όπως θα διαβάσετε είναι ίδια με την Μαστίχα Χίου τις εποχής εκείνης.

Επίσης αυτό το φυτό υπάρχει και στην Χίο!

Σας αφήνω να διαβάσετε όλο το άρθρο για να καταλάβετε τι εννοούν μαστίχα και πως την χρησιμοποιούσαν.

Μόνο το βουνό Βρύσινας που είναι 850 μ. νότια της πόλης μας αν μπορούσε θα μας έλεγε κατά καιρούς τον αριθμό των κατοίκων που έχουν περάσει από τα περίχωρά του και πως διαβιώνανε μέχρι σήμερα. Το ίδιο θα μας έλεγε και τον αριθμό των ζώων που έχουν βοσκήσει στις πλούσιες τροφές που παράγει όλες τις εποχές του χρόνου.

Οι σημερινοί ηλικιωμένοι πάλι με τις συναντήσεις που κάνουν μεταξύ τους θα μας περιγράψουν λίγα από αυτά που συναντήσανε και τις δυσκολίες που είχανε στη διαβίωση και στη διατροφή τους.

Με την καλή του διάθεση ο συμμετάσχων στην παρέα σήμερα παρά τα 88 χρόνια του ο Στυλιανός Δ. από το γειτονικό χωριό προσεφέρθη να μας ενημερώσει ένα μέρος των βιωμάτων του την

Share:

Read More