Αν η Ελλάδα θα έπρεπε να υπερηφανεύεται για ένα μόνο προϊόν,
η μαστίχα θα διεκδικούσε την πρώτη θέση.
Ένα δέντρο που αιώνες τώρα αρνείται πεισματικά να
μεταναστεύσει και να ευημερήσει σε ξένο τόπο, δεν φυτρώνει πουθενά αλλού εκτός
από το νησί της Χίου. Πρόκειται για ένα προϊόν τόσο μοναδικό όσο κανένα,
σμιλεμένο από το εξαίσιο μικροκλίμα του αιγαιοπελαγίτικου νησιού.
Μασήστε την, πρόκειται για γιατρικό. Από το πολύτιμο
εκχύλισμά της παράγονται δυνατά αιθέρια έλαια, σαπούνι και καλλυντικά, γλυκά,
λουκούμια, ροφήματα, τσίχλες, ένα εξαιρετικό χωνευτικό ηδύποτο και πόσα άλλα.
Φυλάξτε το άρωμά της, μυρίστε την βαθιά, γιατί μόνο εδώ θα έχετε την ευκαιρία.
Επισκεφθείτε τα χιώτικα μαστιχοχώρια γύρω από τους κάμπους
με τα εσπεριδοειδή και θα ανακαλύψετε πως αυτή είναι η βασίλισσα, η μαστίχα.
Ένα δέντρο δύσκολο που δίνει με κόπο τον
.bmp)
