Η μαστίχα η τσίχλα, και άλλες ιστορίες περί μασήματος !!

Χμ εδώ είμαστε !!! ματς μουτσ όχι φιλάκια αλλά μαστιχάκια από παλιά διαβάστε παρακάτω και θα δείτε!!

Η τσίχλα, η μαστίχα και άλλες ιστορίες περί μασήματος           

Κάτι σαν πρόλογος

     Το μάσημα διαφόρων ουσιών αποτελούσε από πάντα συνήθεια των ανθρώπων  σε όλες τις φυλές και σε όλους τους πολιτισμούς. Για παράδειγμα, οι ιθαγενείς στην αρκτική συνηθίζουν να μασούν το δέρμα μιας μικρόσωμης φάλαινας που

Share:

Read More

Ιστορίες τρέλας...Mojito μαστίχα!!!

Αν σας αρέσουν τα Mojito, αυτό το πολύ διαφορετικό κοκτείλ θα σας ενθουσιάσει!

 Ήταν μια μέρα παγωνιά, - 4c σε ένα φίλο ήμασταν, τώρα της γιορτές που μας πέρασαν, ( κοντά στον Όλυμπο ) ξεμείναμε από κρασάκι, ψάχναμε δεξιά αριστερά, τίποτα για ποιόμα …. Ξαφνικά θυμάμαι που του είχα φέρει ένα μπουκάλι λικέρ μαστίχας, χμ και εκεί αρχίσανε τα ντράβαλα.

Να κάνουμε κάνα κοκτέιλ μου λέει .. και ψάχνοντας στο ιντερνέτη βρήκαμε την παρακάτω συνταγή…Mojito μαστίχα!

Δεν είχαμε θέμα με τη ζέστη το τζάκι ήταν σε κατάσταση να εκραγεί!!!

Τελικά αρχίσαμε να κάνουμε πειράματα διάφορα, αλλά αυτό που μας έκανε εμένα δηλ να χτυπιέμαι από τα γέλια για αρκετή ώρα ήταν όταν διάβασα στην συνταγή …….με απόσταγμα μαστίχας (κοινός μαστιχέλαιο)…

Ρε μαμακα μου λέει δεν έφερες κάνα μπουκάλι τέτοιο,,,, εκεί έγινε το…. σώσε με μανα σώσε με. Βέβαια μέχρι να καταλάβει ότι τα 100 γρ μαστιχέλαιου έχουν κανα 500σαευρω εεεεε αποθέωση

Share:

Read More

Ευχάριστη έκπληξη.... η παρακάτω ταμπέλα.

Τοποθετήθηκε η πρώτη ταμπέλα που ( Ιστορικής σημασίας ε ) σηματοδοτεί το σπίτι που γεννήθηκε ο Μίκης Θεοδωράκης στην οδό  Δημοκρατίας και Αγ. Μαρίνας Εγκρεμού στο Βουνάκι.

φωτο politischios.gr

Share:

Read More

Ο ΑΙ ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΟΚΚΑΛΟ !!! Και όλες η φωτογραφίες από την Γιορτή.

Μια ταινία από το σχολείο του Καταρράκτη! Τα γυρίσματα έγιναν στο σχολείο από  τα παιδιά για την  χριστουγεννιάτικη γιορτή του σχολείου.

Η φωτογραφίες από την γιορτή λόγου.....( ο δαίμων του τυπογραφείου που λέμε) θα ανεβούν μετά της 10 Ιουανουαρίου 2014.

Share:

Read More

Γιορτές τέλος.. ώρα να... ξεκουράσουμε το στομάχι μας.

Κατά την περίοδο των εορτών είναι πολύ εύκολο να υποκύψουμε στους… πειρασμούς που υπάρχουν σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Ωστόσο, η μεγάλη ποσότητα φαγητού, γλυκών, αλκοόλ και η υπερκατανάλωση τροφών πλούσιων σε λίπος (όπως γλυκά, κρέμες γάλακτος κ.ά.) βαραίνουν το στομάχι μας, ενώ παράλληλα μειώνουν τον ρυθμό γαστρικής κένωσης.

Κατά την περίοδο των εορτών είναι πολύ εύκολο να υποκύψουμε στους… πειρασμούς που υπάρχουν σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Ωστόσο, η μεγάλη ποσότητα φαγητού, γλυκών, αλκοόλ και η υπερκατανάλωση τροφών πλούσιων σε λίπος (όπως γλυκά, κρέμες γάλακτος κ.ά.) βαραίνουν το στομάχι μας, ενώ παράλληλα μειώνουν τον ρυθμό γαστρικής κένωσης.

Σχόλιο δικό μου ....
Έψαξα ρε παιδιά στο inderneti να βρω καμιά φωτογραφία με κάποιον (οια) χοντρό να έχει λίγη κοιλίτσα σαν και μένα αλλά δεν υπάρχει τίποτα  ολοι κάτι κορμιά κόλαση....τελικά μόνο εμείς η λίγο εύσωμη απολαυμάνουμε το φαγητό ;;;
η άλλοι τουμπανιάζετε   ;;;;

Για τον λόγο αυτόν χρειάζεται μετά τις γιορτές να φερθούμε με αγάπη στο στομάχι μας και να το ξεκουράσουμε λιγάκι…

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς μπορούμε να το επιτύχουμε:

-  Μαστίχα Χίου. Μια από τις πιο σημαντικές θεραπευτικές δράσεις της μαστίχας σχετίζεται με το πεπτικό σύστημα. Η μαστίχα μπορεί να θεραπεύσει το πεπτικό έλκος που οφείλεται στο

Share:

Read More

Ελληνίδα Μάνα!!!

Αυτό πρέπει να το δείτε.....δεν παίζει με τίποτα!!!

Για αυτό εάν παίρνει τηλ η μαμάς σας .....

Share:

Read More

ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ ΤΩΝ ΘΕΟΦΑΝΕΙΩΝ.

Χαρούμενα, θριαμβευτικά και ελπιδοφόρα, τα Θεοφάνια ή Φώτα κλείνουν το Δωδεκαήμερο, που «άνοιξε» την παραμονή των Χριστουγέννων. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας γιορτάζονται πανηγυρικά μέσα από διάφορα ήθη και έθιμα.

Εμείς θα γιορτάσουμε και φέτος.  Μετά την θεία λειτουργία, στο λιμανάκι  (Καταρράκτη) μας θα πέσουν η ποιο τολμηρή κα μετά κέρασμα βασιλόπιτας και λικεράκι από των πολιτιστικό σύλλογο που φέτος χάρισε μια ιδιαίτερη ομορφιά με τα κάλαντα που είπε σε κάθε σπίτι του χωριού. Ο κόσμος το καταδέχτηκε με αγάπη και γλυκά, δίνοντας στα παιδιά, μικρά και μεγάλα!!

 

Μην σκάτε και πολύ τα καλικατζιαράκια έχουν εγκλωβιστεί στο φούρνο των ξωτικών!!

Και εν αναμονή  των αποκριών…. Θα έχουμε και άλλα!!

Στα πρώτα χριστιανικά χρόνια η γιορτή αυτή κάλυπτε μαζί τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.

Καθ' όλη τη διάρκεια του τριημέρου των Φώτων (Αγιασμού, Θεοφάνεια, Αγίου Ιωάννη) γιορτάζεται και μία υπολανθάνουσα λατρεία προς το νερό. Τα νερά θεωρούνται παντού αγιασμένα. Κανείς πια δεισιδαιμονικός φόβος από τις νύχτες και τα ξωτικά του χειμώνα.

Κατά τα Θεοφάνεια φανερώθηκε η τριαδικότητα του Θεού, η Αγία Τριάδα. Λέγονται όμως και «Φώτα», γιατί κατά τα πρώτα χριστιανικά χρόνια, την παραμονή των Θεοφανίων βαπτίζονταν οι οπαδοί της νέας θρησκείας. Η αναζήτηση της καθάρσεως από τον άνθρωπο αντικατοπτρίζεται ακόμη και στις αρχαίες θρησκείες.

Αυτή τη μέρα ξεκινά και η αντίστροφη μέτρηση για τους καλικάντζαρους. Στις 5 Ιανουαρίου, παραμονή των Θεοφανείων, τα αερικά, τα παγανά, οι καλκάδες, οι γνωστοί σε όλους μας καλικάντζαροι, που έκαναν την εμφάνισή τους στον επάνω κόσμο με την αρχή του Δωδεκαήμερου, εγκαταλείπουν τις εγκόσμιες αταξίες τους και ξαναγυρίζουν στο αιώνιο έργο τους: Να κόψουν το

Share:

Read More

2014s Ευχές!!

2014ς ευχές σας εύχομαι !!!

 Δεν θα σας πω Χρόνια πολλά όπως σας λένε οι άλλοι μόνο στα μάτια σας ποτέ δάκρυ να μην προβάλει!! 

Καλή Χρονιά παιδιά !!

Share:

Read More

Κάλαντα Χίου, Ρουμπαλιά- Ωδείο Αθηνών

Share:

Read More

Η κιβωτός του κόσμου θέλει την βοήθεια όλων μας. Και για το νέο παράρτημα της Χίου!!

Η παρακάτω επιστολή είναι από το σχολείο του Καταρράκτη..  σε συνεννόηση με τους δασκάλους και επειδή το σχολείο έκλεισε για της διακοπές των Xριστουγέννων  σας ενημερώνουμε από εδώ
( katarraktisvillage.com) και μετά θα το δώσουμε και στα παιδάκια.
Όσοι θέλεται στο τέλος θα βρείτε και τα στοιχεία επικοινωνίας οπότε μπορείτε και από μόνη σας να πάτε ότι θέλεται από την παρακάτω λίστα.

Αξιότιμες κυρίες / αξιότιμοι κύριοι,

Αρχικά, θα ήθελα να σας ευχαριστήσω εκ μέρους όλης της Κιβωτού του Κόσμου, για τη διάθεσή σας να στηρίξετε το έργο του πατρός Αντωνίου.

            Σε συνέχεια, λοιπόν,  της επικοινωνίας μας, σας αποστέλλω την λίστα με τα είδη που έχουμε ανάγκη αυτήν την περίοδο:

ΤΡΟΦΙΜΑ

·        Ατομικούς χυμούς & μεγάλους, μακράς διαρκείας

·        Κρουασάν

·        Γάλα εβαπορέ

·        Μακαρόνια

·        Σάλτσες

·        Μπισκότα

·        Κράκερς

·        Πατατάκια

·        Δημητριακά

·        Σοκολάτες

·        Κακάο

·        Μέλι

·        Ζάχαρη

·        Αλεύρι

·        Χυμός λεμονιού μπουκαλάκια

·        Ξίδι

ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ

Share:

Read More