Όχι απλά Ελληνική αλλά και Χιώτικη !! Μπύρα!!

Μιας και πιάσανε η ζέστες και τα μπυρόνια πολλαπλασιαζονται μην ξεχνιόμαστε ε!!

Τελικά όλα μπορεί να γίνουν σε αυτό το Νησί !! Απλά χρειάζεται ανθρώπους με μεράκι και όνειρα.

Ένα άλλο τυχαίο ;;; Το μικρό εργαστήριο είναι και αυτό στο Κάμπο της Χίου,( εδώ να παραθέσω  μια ομάδα που έχει γίνει στο Fcebook και λέγεται <,Η Ιστορία δεν διαγράφεται ούτε παραγράφεται>> απλά προσθέτω ότι συνεχίζεται η Ιστορία του Κάμπου!!

Ο Εμμανουήλ (Μάνος για τους φίλους <<Ο Παραγωγός>>) Ναζλίδης βέβαια δεν είναι από την Χίο, αλλά αγαπάει το Νησί όπως πολύ άλλωστε που δεν ήμαστε από εδώ.

Λοιπόν ο Μάνος από μικρός εκτός από όλα τα  άλλα που έκανε ηταν λάτρης  της μπύρας, έχει δοκιμάσει πολλές μα πάρα πολλές διαφορετικές μάρκες αλλά δεν τον συγκινούσε καμιά ,,, Σκεφτότανε πάντα κάτι καλύτερο και εφόσον είδε και απόειδε κατέληξε ότι η μόνη λύση είναι να φτιάξει την δικιά του μπύρα .

Ο ένας βράζει!!

Ο άλλος πίνει!!

Το πώς κατέληξε στην Χίο είναι μεγάλη ιστορία !!!!

Το ότι για να πετύχει αυτό που ήθελε  είναι ακόμα μια ποιο μεγάλη ιστορία που περιέχει πολύ δουλειά –ξενύχτια- τρέξιμο-μελέτες-πολλές δοκιμές και πάρα πολλά άλλα, που εάν δεν αγαπάς αυτό

Share:

Read More

Το σχολείο μας..<< έγινε μικρό σπίτι στο λιβάδι>> μου είπε η Κ Σοφία η δασκάλα μας!!!!

Ωραίος τίτλος σκέφτηκα και ορίστε δικό σας!!

Μετά από χρόνια 4-5 δεν θυμάμαι ακριβός που μας είχαν υποσχεθεί  τελικά στρώθηκε ο πολυπόθητος τάπητας στο σχολείο.
Θα ευχαριστήσω για άλλη μια φορά της δύο δασκάλες μας που έχουν δώσει μεγάλο αγώνα και το έχουν πάρει πάνω τους.
Επίσης σε όλους τους φορείς που αναμίχθηκαν και ιδιαίτερα στον Κ Γιαννάρα που τελείωσε την υπόθεση σε χρόνο ρεκόρ από όταν ανέλαβε!!

Share:

Read More

19 ΜΑΪΟΥ 1919: Η ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ ΤΩΝ ΠΟΝΤΙΩΝ. Το ζήσανε η δικοί μου.

Ενα μικρό αρθράκι για να τιμήσω και εγώ τους δικούς μου κι όλους απανταχού. 

Στις 19 Μαΐου 1919 ο Μουσταφά Κεμάλ αποβιβάζεται για να ξεκινήσει τη δεύτερη και πιο άγρια φάση της Ποντιακής Γενοκτονίας, υπό την καθοδήγηση των γερμανών και σοβιετικών συμβούλων του στη Σαμψούντα.

Το χωριό όπου έφυγαν η παππούδες μου. 13 αδέλφια ήταν μου έλεγε ο προπάππους μου τους τσακίσαν δεν αναφερόταν ποτέ σε αυτό ,, αλλά και να τα έλεγε ποιος τα καταλάβετε τότε στα ποντιακά μιλούσε δεν κατάφερε να μάθει ελληνικά , τα αδέλφια όσοι έζησαν σκόρπισαν, ένας νομίζω έμεινε πίσω τον ψάξαμε κάποια στιγμή …Ο παππούς μου κατέληξαν στην Πρέβεζα και από εκεί στο ξακουστό Βοτανοχώρι, 4-5 χιλιόμετρα από τον Τυρναβο. Πολλά βότανα υπάρχουν στην περιοχή και επειδή η ποιο πολύ ήταν μυημένη στα μπαχαρικά που λέμε ζούσαν απίστευτα. 

Δεν νομίζω ότι είναι τυχαίο που χτυπάνε 100σταρια και πάνω στην ηλικία ε.

(Ακόμα η γιαγιά μου όταν πάμε μου δίνει κάτι μπουκαλάκια!!!)

Δύσκολα όμως αν θυμάμαι καλά είχαν 2 πηγάδια που έπαιρνε όλο το χωριό είχαν κάνει και σχολείο.

Η Γιαγιά μου πάντα μου έλεγε για το πόσο τους βοήθησε ο Βενιζέλος ο ελευθέριος ε.

Ίσως επειδή μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή και την επανάσταση του 1922, ο Βενιζέλος δέχθηκε να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στη διάσκεψη της Λωζάνης όπου στις 24 Ιουλίου 1923 υπέγραψε τη συνθήκη ειρήνης με την Τουρκία δεν ξέρω.

Μέχρι τη Μικρασιατική Καταστροφή το 1922 οι Ελληνοπόντιοι που έχασαν τη ζωή τους ξεπέρασαν τους 200.000.

Όσοι γλίτωσαν από το τουρκικό σπαθί κατέφυγαν ως πρόσφυγες στη Νότια Ρωσία, ενώ γύρω στις 400.000 ήλθαν στην Ελλάδα.

 Με τις γνώσεις και το έργο τους συνεισέφεραν τα μέγιστα στην ανόρθωση του καθημαγμένου εκείνη την εποχή ελληνικού κράτους και άλλαξαν τις πληθυσμιακές ισορροπίες στη Βόρειο Ελλάδα και όχι μόνο. Αλλά και πολλά άλλα πράγματα πολιτισμό ας πούμε κτλ κτλ

Share:

Read More

Ο ΦΙΛΟΠΡΟΟΔΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗ ΔΙΟΡΓΑΝΩΝΕΙ 2 ΗΜΕΡΗ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΕ ΣΜΥΡΝΗ – ΒΟΥΡΛΑ - ΑΛΑΤΣΑΤΑ –ΤΣΕΣΜΕ 29-30 (Ιουνίου)

Ο ΦΙΛΟΠΡΟΟΔΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΝΕΙ

2 ΗΜΕΡΗ ΕΚΔΡΟΜΗ

ΣΕ ΣΜΥΡΝΗ – ΒΟΥΡΛΑ  - ΑΛΑΤΣΑΤΑ –ΤΣΕΣΜΕ

29-30  (Ιουνίου)

1η ΗΜΕΡΑ : Σμύρνη

Συγκέντρωση στο τελωνείο της Χίου στις 07.30 π.μ. Έλεγχος διαβατηρίων ( ή ταυτοτήτων νέου τύπου) και επιβίβαση στο Ε/Γ ‐Τ/Ρ «ΣΑΝ ΝΙΚΟΛΑΣ. Καταγραφή στις λίστες επιβατών ( check –in) και στις 08.30 αναχώρηση προς Τσεσμέ .

Άφιξη στο λιμάνι του Τσεσμέ μετά από 35 λεπτά και άμεση επιβίβαση σε πούλμαν με προορισμό την πόλη της Σμύρνης, όπου για δεκάδες αιώνες χτυπούσε η καρδιά του μικρασιατικού Ελληνισμού. Περιήγηση στις σημαντικότερες συνοικίες και αξιοθέατα της πόλης. Ξεκινώντας από το Κοκαργιαλί, την Καραντίνα ( Ενόπη) και το Καρατάσι, φθάνουμε στην πλατεία Κονάκ, όπου θα δούμε το Ρολόι –σύμβολο της πόλης και το Κυβερνητικό

Μέγαρο, με τα ιωνικά στοιχεία στην πρόσοψή του, όπου μαρτύρησε ο Μητροπολίτης Χρυσόστομος. Κατόπιν, θα περάσουμε μπροστά από το σιδηροδρομικό σταθμό του Κασαμπά ( 19ος αι.) το κλασσικού

Share:

Read More

Εγινε τελικά Κρασάκι -Το Ζουμι του Πετεινου και λαδάκι - Αναμιση Ντενεκες

                                                     

                                                    Είναι ένας συνδυασμός φίλων…. 

Ο Γιάννης Μακριδάκης που με μεράκι και χαρά μας αφηγείται διάφορα μέσα από τα βιβλία του.

Και ο Μιχάλης Τριανταφυλλίδης με τον γιο του Απόστολο Τριανταφυλλίδη που μας πρόσφεραν  τα προϊόντα τους για να τα γευτείτε.

Ο Κύριος Τριανταφυλλίδης πάντρεψε τα δύο βιβλία του Γιάννη Μακριδάκη (ΑΝΑΜΙΣΗ ΝΤΕΝΕΚΕΣ & ΤΟ ΖΟΥΜΙ ΤΟΥ ΠΕΤΕΙΝΟΥ) με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο πρώτο και με
οίνο Λευκό και Ροζέ για το δεύτερο.

Για παραγγελίες εδώ!!

Διαβάστε λίγα λόγια για το κρασί και το λάδι που βγάζει η οικογένεια Τριανταφυλλίδη και δείτε

Share:

Read More

Η επιστροφή της Παναγίας Ρουχουνιώτισας στο σπίτι της!!

Την άλλη μέρα λοιπόν μετά από ένα ολονύχτιο που έκαναν η ποιο τολμηρή και κράτησαν παρέα την Παναγιά ήρθε η ώρα της επιστροφής.

Στις 7 το πρωί αρκετός κόσμος ήρθε για να συνοδέψουν την παναγία στο σπίτι της.

Εγώ πρώτη φορά παραβρέθηκα μια και εφέτος δεν πήγα στα μέρη μου και πραγματικά μου άρεσε πάρα πολύ. 

Βέβαια σε κάποια στιγμή την ώρα που ανεβαίνουμε την τελευταία ανηφόρα μετά την Αγία Παρασκευή και κει που είμαι έτοιμος να καταρρεύσω σκέφτηκα από μέσα μου Παναγιά μου δωσμου κουράγιο γιατί μαζί με σένα θα κουβαλάνε και μένα...μετά πήγαινα πετώντας!!

όσοι δεν το έχετε κάνει βρείτε το κουράγιο του χρόνου και ακολουθήστε την παναγία,,,,, ένα είναι σίγουρο εμείς μπορεί να την κουβαλάμε αλλά αυτή μας σπρώχνει σίγουρα και σταθερά.

Share:

Read More

Δείτε των Νικητή του Διαγωνισμού μας!!!

Ο Διαγωνισμός με δώρο  τα 2 μπουκάλια κρασί των 750ml Λευκό και ροζέ. ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 500ml και δύο μικρά μπουκαλάκια κρασί 187,5ml Λευκό ξηρό Τελείωσε!!

Ευχαριστώ όλα τα παιδιά που συμμετείχαν και για τα καλά τους λόγια .

Ο Νικητής του διαγωνισμού είναι η Κυρία Πόπη Κοβούσογλου

Ο νικητής θα ειδοποιηθεί  και πρέπει να απαντήσει σε μια εβδομάδα από την ημέρα της δημοσιεύσεις για να παραλάβει το δώρο του.

Πρώτη δημοσίευση 12/5/2013

Share:

Read More

Σε λιγότερο από 40 ώρες, οι πολιτικοί θα αποφασίσουν για το μέλλον των θαλασσών και των ψαράδων.

Παιδιά κάτι έκτακτο οι ευρωπαϊκοί νόμοι για τη θάλασσα αλλάζουν – κάτι που συμβαίνει μία φορά στα 10 χρόνια. Εδώ και δεκαετίες αυτοί οι νόμοι έχουν οδηγήσει τα ψάρια σε εξαφάνιση γιατί στηρίζουν τα καταστροφικά, βιομηχανικά σκάφη, όπως οι μηχανότρατες, και απειλούν παράλληλα την επιβίωση των παράκτιων ψαράδων που ψαρεύουν με τον πιο βιώσιμο τρόπο. Αυτοί είναι οι νόμοι που πρέπει να αλλάξουν και πρέπει να πιέσουμε μαζί για αυτό.

Γιατί η ψήφος του κ. Τσαυτάρη θα είναι καθοριστική για το μέλλον μας.

Την Δευτέρα, οι υπουργοί αλιείας από όλη την Ευρώπη θα συναντηθούν για το τελευταίο στάδιο διαπραγματεύσεων της αναθεώρησης της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής. Ο δικός μας αρμόδιος υπουργός, κ. Τσαυτάρης, ενώ έχει μία μοναδική ευκαιρία να ανατρέψει δεκαετίες υπεραλίευσης και να στηρίξει ουσιαστικά και την ελληνική παράκτια αλιεία, μέχρι τώρα κρύβει τις προθέσεις του. Έχουμε όμως πολύ ανησυχητικές ενδείξεις για τη στάση που θα κρατήσει.

Αυτή τη στιγμή φαίνεται ότι τα μεγάλα αλιευτικά σκάφη και τα συμφέροντα που κρύβονται πίσω από αυτά, πιέζουν περισσότερο από ποτέ να συνεχιστεί η αλόγιστη καταστροφή των θαλασσών μας.

Δεν γίνεται να τους αφήσουμε να κερδίσουν.

Βοήθησε να πιέσουμε τον κ. Τσαυτάρη να στηρίξει με την ψήφο του τους παράκτιους ψαράδες και όχι τις καταστροφικές μηχανότρατες. Μπες σε αυτή τη σελίδα και συμπλήρωσε τα στοιχεία σου. Το συμβολικό καραβάκι που θα αποκτήσεις, θα είναι και η φωνή σου προς τον υπουργό, του οποίου η ψήφος θα καθορίσει την κληρονομιά που θα αφήσουμε στις επόμενες γενιές.

Ολοι στο Νησί έχουμε φίλους Αδέλφια ξαδέρφια Συγγενής που ζούνε απο αυτό και όλοι ασχολούμαστε λίγο πολύ με την θάλασσα πάρτε θέση τώρα.

myboat.gp/gr/

Share:

Read More

Τρίτη & τελευταία ελπίζω !!

Εγινε εχθές Παρασκευή 10 Μαϊου 2013 έγινε  για τρίτη φορά λαϊκή συνέλευση με θέμα τη μεταφορά της μονάδας του βιολογικού καθαρισμού λυμάτων Καταρράκτη.

 Παρόντες ήταν ο πρόεδρος της ΔΕΥΑΧ κύριος  Φυτούσης, το τεχνικό τμήμα της ΔΕΥΑΧ, η αντιδήμαρχος κα Θλιβίτου και οι δημοτικοί σύμβουλοι κύριος Βαρβάκης  και κύριος Ρισκάκης.

  Με λίγα λόγια οι κάτοικοι του Καταρράκτη κατά πλειοψηφία ζητήσαμε για άλλη μία φορά να υλοποιηθεί η μελέτη που έχει ήδη γίνει και είχε δημοπρατηθεί για να μεταφερθούν τα λύματα στην κεντρική βιολογική μονάδα της Χίου.

 Επισημάνθηκε ότι η πρόταση μεταφοράς των λυμάτων είχε γίνει από τον ίδιο τον πρόεδρο της ΔΕΥΑΧ στην πρώτη λαϊκή συνέλευση τον Νοέμβριο του 2011 όπου είχε αναγνωρίσει ότι η βιολογική μονάδα του Καταρράκτη δεν λειτουργεί σωστά ο υποθαλάσσιος αγωγός είναι σπασμένος στα 10 μέτρα από την ακτή από το 2007 και ότι η θέση είναι ακατάλληλη και μέσα σε κατοικημένη περιοχή.

Share:

Read More

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΔΟΥΛΕΥΕΙ ΑΨΟΓΑ!!!!

Επειδή πολλά έχουν ειπωθεί ότι δουλεύει άψογα ότι κάνουμε συντηρήσεις ότι χλωριώνεται και άλλες τέτοιες μπαρούφες,,,, ότι δεν ρυπαίνει οτι μπλα μπλα μπλα κτλ 

και επειδή τα παιδιά μας και εμείς φυσικά κολυμπάμε - περπατάμε  ψαρεύουμε -  κάνουμε εκδρομές στο χωριό μας και στην θάλασσα μας...και επειδή πολλοί από τους οποίους μιλάνε δεν ξέρουν καν που ακριβώς είναι  ο βιολογικός ,,,,, πριν από λίγες μέρες την Κυριακή των Βαΐων συγκεκριμένα  πήγα και τράβηξα ένα βιντεάκι για να σας δείξω πως λειτουργεί και πως είναι ο χώρος εκεί πέρα,,, και πας μόνο με μάσκα .

Θα δείτε μερικές εικόνες να μην σας τα λέω εγω, πως γίνεται η χλωρίωση με άδεια βαρέλια, η μηχανή να τραβάει αέρα ένα λάστιχο της κακιάς ώρας να θέλει να ρίξει νερό, τα στερεά απόβλητα να πέφτουν σε έναν κάδο ο οποίος είναι πεσμένος και τα λύματα πέφτουν έξω, μερικές σκατουλες που έχουν <<τυχαία>> ρε παιδιά βγει έξω από το μηχάνημα μερικά ζουμιά λίμνες σε πολλά σημεία και και και κάτι ωραίες πρασινάδες πάνω στης πέτρες............. κατά τα άλλα όλα  δουλεύουν καλώς μας έχει ενημερώσει η ΔΕΥΑΧ .......... η θα πάει δεξιά η αριστερά μας λέει η ΔΕΥΑΧ

Και για να το ξέρετε  κύριοι  τα λύματα θα πάνε εκεί που πρέπει, εκεί που είχε  αποφασίσει σύσσωμο το Δ Σ σας,,,, και εκεί που έχει αποφασίσει όλο το χωριό.

  Και σας παρακαλώ μην μας θεωρείτε βλάκες και έρθετε να μας πείτε πάλι αυτές τις <<>>

σαν την άλλη φορά 

Θερμή παράκληση ας τους βάλει κάποιος να δουν το βιντεάκι πριν έρθουν για την συνάντηση... και όχι μόνο την ΔΕΥΑΧ αλλά όλους τους υπεύθυνους ...... δήμαρχοι αντιδήμαρχοι περιφεριαρχες αντιπερ,, κτλ και όχι μόνο να κάθονται πίσω από το παγκάρι.

Απολαύστε τα κλικ εδώ!!

Share:

Read More