Μπορώ να κάθομαι ώρες και να βγάζω φωτογραφίες της σταγόνες μαστίχας!!
"ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ" σε ΧΙΟ και ΟΙΝΟΥΣΕΣ
Η Ίνα Ταράντου και η ομάδα της εκπομπής ακολουθούν το δρόμο
του «χρυσαφιού» της μαστίχας, ακούν ιστορίες για το δέντρο που δεν ευδοκιμεί
πουθενά αλλού στον κόσμο παρά μόνο στη Χίο και μαθαίνουν για τη σχέση του
Χριστόφορου Κολόμβου με το Πυργί. Τα πανέμορφα Μαστιχοχώρια, το έρημο χωριό
Ανάβατος, η μαγευτική παραλία Μαύρα Βόλια, ο ευωδιαστός Κάμπος, δείχνουν όλα
πολύ διαφορετικά μέσα στο χειμωνιάτικο σκηνικό τους. Οι πληγές από την
καταστροφική πυρκαγιά του Αυγούστου, είναι ακόμη ανοιχτές και οι κάτοικοι δεν
μπορούν να ξεχάσουν...
Πώς να κάνετε αγνό, φυσικό κάρβουνο για τα ψητά σας από τα κλαδιά μαστίχας!!
Μίας και αρχίσανε η θα αρχίσουνε σιγά σιγά τα κλαδέματα των μαστιχόδεντρων, θα σας δείξω έναν τρόπο για να κάνετε καρβουνάκι για το ψήσιμο στο σπίτι η όπου αλλού θέλετε βέβαια και με άρωμα ευωδιαστό αυτό της μαστίχας.
και αυτό για τους νέους αγρότες και μη, και για όσους βεβαία δεν ξέρουν πως να το κάνουν και επίσης για όσους καίνε που καίνε τα κλαδιά!
Ξεχάστε τους λάκκους που ανοίγατε παλαιά .
Αρχίζετε λοιπόν να καίτε τα κλαδιά
 |
| Σχισμένο κλαδί από μαστιχόδεντρο |
ΜΑΣΤΙΧΑ ΤΟΥΡΚΙΑΣ;-ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΥΠΡΟΥ; ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ;
Χθες μου ήρθε ένα email που μου έκανε εντύπωση και θέλω να σας το δείξω όπως ήρθε .
-Να αναφέρω ότι δεν ξέρω ποιος είναι, και
ότι πρώτη φορά μου στέλνει ο εν λόγο Κύριος –Κυρία .
-Βέβαια για την Τουρκική μαστίχα ξέρω, και έχω στείλει και διάφορα
σχόλια σε μερικά τούρκικα σαιτ που αναφέρουν για την Μαστίχα αλλά ουδέποτε μου έχει
εγκριθεί σχόλιο, και να το ανεβάσουν, ,......<<απλά>> αυτή επιμένουν στο ότι <<και για αυτό θα πρέπει να γίνουν όλα όσα χρειάζονται, ώστε η
μαστίχα να προστεθεί στην τουρκική οικονομία>>
-Και δεν μιλάμε για απλά μπλοκ αλλά από TRT και πάνω.
-Για την Κύπρο δεν ήξερα,,,, παρά μόνο ότι μια Κυπριακή ιστοσελίδα, σε μια ενότητα που έχει για πληροφορίες της μαστίχας κάνει παραπομπή στην δικιά μου σελίδα ΜΑΣΤΙΧΑ.
Oπως βέβαια και διάφορα άλλα που
παίζονται εις βάρος των παραγωγών μαστίχας.
Διαβάστε παρακάτω το Μήνυμα όπως είναι…… τα σχόλια δικά σας.
den 8a ine
kapios <το email έχει σβηστή>
προς Εμένα
ΑΝΟΙΧΤΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΠΡΟΣ Ε.Μ.Χ.
31/1/2013
Α) 9000 ΜΑΣΤΙΧΟΔΕΝΤΡΑ ΤΑΞΙΔΕΨΑΝ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ ΑΛΛΑ ΟΧΙ
ΑΠΟ ΤΙ ΧΙΟ ΑΛΛΑ ΜΕΣΟ ΑΛΛΟΥ ΝΗΣΙΟΥ Η
Ε.Μ.Χ. ΓΝΩΡΙΖΕΙ ΚΑΙ ΤΙ ΚΑΝΕΙ ;
1) ΤΑ ΜΑΣΤΙΧΟΔΕΝΤΡΑ ΕΧΟΥΝ ΠΑΕΙ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ - (Σύμφωνα με τον δικηγόρο της ΕΜΧ, Νίκο Νύκτα
που χειρίστηκε το θέμα μαζί με το δικηγόρο- μέλος του Δ.Σ. της ΕΜΧ Σταμάτη
Βαρλά, η αντίδικος είχε στην ιδιοκτησία της φυτώριο μέσα στο οποίο καλλιεργούσε
και εμπορεύονταν πολλαπλασιαστικό υλικό μαστιχοδέντρων, ενώ μάλιστα όπως η ίδια
τόνισε, είχε σκοπό να το εξάγει στην Κύπρο.)
ΠΗΓΑΝ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΤΩΡΑ ΕΧΟΥΝ Κ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΥΠΡΟΥ
Β) ΠΑΝΩ ΑΠΟ 15
ΤΟΝΟΙ ΛΑΘΡΕΑΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΠΗΓΑΙΝΕΙ ΣΤΟΥΣ ΑΠΑΝΤΑΧΟΥ
Λίπανση της μαστίχας!
Το ξανά ανεβάζω μπροστά,,, μιας και σήμερα πήραμε τα λιπάσματα οπότε να μάθουν και οι νέοι!!
Βέβαια δεν έκανα και εξεζητημένη έρευνα, απλά να πάρουμε μια ιδέα τη και πως περί λιπασμάτων.
<<Βέβαια έχουν πέσει και τα τελευταία λιπάσματα αλλά επειδή σε
μια βόλτα μου στην φύση είδα κάτι που μου τράβηξε την περιέργεια, είδα μερικά
σχιναράκια να έχουν τόσο λίπασμα που νόμιζα ότι είχαν ρίξει ασπρόχωμα
και μόλις πλησίασα είδα ότι ήταν λίπασμα και η πρώτη μου σκέψη ήταν τώρα αυτό είναι καλό; για το δέντρο;;; άσχετος με το θέμα είπα να την ψάξω λίγο.
Βέβαια δεν έκανα και εξεζητημένη έρευνα, απλά να πάρουμε μια ιδέα τη και πως περί λιπασμάτων.
ΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ «ΔΑΚΡΥ» ΠΟΥ ΑΝΑΚΟΥΦΙΖΕΙ
Με ιδιαίτερη τιμή και χαρά η Pharma Q ανέλαβε την, κατά αποκλειστικότητα,
κυκλοφορία και διάθεση της
Μαστίχας Χίου (Π.Ο.Π) σε μορφή κάψουλας στη
φαρμακευτική αγορά, σε 2 συσκευασίες (κουτί των 30 caps και φιαλίδιο των 90
caps). Η εταιρεία, μετά από συμφωνία που επετεύχθη‐υπεγράφη με την Mediterra
A.E. και την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, θα είναι υπεύθυνη για την προώθηση και την ανάπτυξη του Εθνικού μας Βάλσαμου, προς όφελος της Υγείας όλων των Ελλήνων και όχι μόνο.
Οι μοναδικές ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες της Μαστίχας, γνωστές από αρχαιοτάτων χρόνων, είναι σήμερα επιβεβαιωμένες και κλινικά τεκμηριωμένες από τη διεθνή επιστημονική κοινότητα. Σε μια εποχή, όπου η ποιότητα και η εμπιστοσύνη σε προϊόντα υγείας βάλλονται περισσότερο από κάθε άλλο, η
Γιαννης Μακριδάκης!! Κυκλοφόρησε σε ΚΡΑΣΙ και ΛΑΔΙ!!
Όπως λέει ο ιδιος ο Κ Μακριδάκης
Εκτός από βιβλία κυκλοφορήσαμε και σε λάδι και κρασί!
Ο
αγαπητός αναγνώστης των βιβλίων και του ιστολογίου Μιχάλης Τριανταφυλλίδης,
ονομάτισε τα εκλεκτά προϊόντα που παράγει στα κτήματά του στο Ναύπλιο, με τους
τίτλους των βιβλίων μου και μου έστειλε τις μακέτες!
.bmp)
Είμαι βέβαιος ότι θα μου
στείλει και κάνα μπουκάλι να τα γευτώ!
Μεγάλη μου τιμή και χαρά να αποκτήσω “εκδότη” και σε λάδι
και κρασί εκτός από βιβλία
Τον ευχαριστώ.
Και δείτε και τα Μπουκάλια πως κυκλοφορούν!!
Ένας Χιώτης βεζίρης της Τύνιδας (1817-1878) Γεώργιος Χαλκιάς-Στραβελάκης (Mustapha Khasnadar) (مصطفى خزندار)
Ο Στραβελάκης γεννήθηκε το 1817 στα Καρδάμυλα της Χίου από Έλληνες γονείς.
Κατά έναν περίεργο τρόπο η ιστορία της Χίου της Οθωμανικής
περιόδου συνδέεται με εκείνη της Τυνησίας της ίδιας περιόδου. Κοινός
παρονομαστής των δύο χωρών αποτελεί ένα πρόσωπο. Πρόκειται για τον Mustafa
Khaznadar ή αλλιώς Γεώργιο Χαλκιά-Στραβελάκη .
Η πρώτη μου επαφή με το πρόσωπο του Mustafa Haznadar υπήρξε
τυχαία και εντελώς ανυποψίαστη. Μία επιχρωματισμένη φωτογραφία του στα υπόγεια
της Ιστορικής Βιβλιοθήκης «Κοραής» στη Χίο και μία επιγραφή στα ελληνικά που
βρίσκεται στο πνευματικό κέντρο του ελληνορθόδοξου ναού του αγίου Γεωργίου της
Τύνιδας στάθηκαν ικανά να πυροδοτήσουν την έναρξη μίας έρευνας γύρω από το
πρόσωπο του Γεωργίου Στραβελάκη.
Τα πρώιμα χρόνια
Η μοίρα του Γεωργίου Στραβελάκη ή Χαλκιά υπήρξε απόλυτα
συνδεδεμένη με την καταστροφή της Χίου από τους Τούρκους το 1822. Ο Στραβελάκης
γεννήθηκε το 1817 στα Καρδάμυλα της Χίου από Έλληνες γονείς. Το ελληνικό του
όνομα ήταν Γεώργιος Στραβελάκης-Χαλκιάς. Οι γονείς του υπήρξαν ο Στεφανής
Στραβελάκης και η Ειρήνη. Τον Ιανουάριο του 1822, οι Χιώτες εξεγέρθησαν
εναντίον της Οθωμανικής αυτοκρατορίας διεκδικώντας την απελευθέρωσή τους. Το
αποτέλεσμα ήταν ο σουλτάνος να στείλει στη Χίο έναν στρατό αποτελούμενο από
10.000 στρατιώτες, προκειμένου να καταπνίξει την εξέγερση. Οι συνέπειες της
επανάστασης είναι γνωστές και υπήρξαν τραγικές για τους κατοίκους της Χίου,
καθώς περίπου είκοσι χιλιάδες κάτοικοι σφαγιάσθηκαν, ενώ πολλά γυναικόπαιδα
μεταφέρθηκαν στα σκλαβοπάζαρα .
Μέσα σε όλο αυτό το κλίμα της γενικής καταστροφής, ο
Γεώργιος Στραβελάκης ακολουθεί τη μοίρα των συμπατριωτών του. Για τα γεγονότα
της αιχμαλωσίας του και της τελικής κατάληξής του στην Τυνησία έχουμε μία
πολύτιμη ελληνική πηγή. Πρόκειται για την μαρτυρία της Χατζηευγενίας
Στραβελάκη, της νύφης του τρίτου αδελφού του Γεωργίου Στραβελάκη, του Κωσταντή,
ο οποίος διέφυγε της σφαγής και παρέμεινε στην Χίο.
Η Χατζηευγενία διηγείται πως, όταν ο τουρκικός στρατός
έφτασε στη Χίο, ο Στεφανής Στραβελάκης κατέφυγε στο νεκροταφείο της εκκλησίας
της Αγίας Μαρίνας στα Καρδάμυλα .
«Τότες στα ’21 ήταν κρυμμένοι στην Αγιά-Μαρίνα ο πατέρας του
πεθερού μου, ο Στεφανής ο
