Ο Κολόμβος και η Χίος.

θα αναφερθούμε σε ένα άλλο ιστορικό κομμάτι της Χίου που δεν ξέρουν οι ποιο πολύ. Ο Κολόμβος έρχεται στη Χίο, όπου ερωτεύεται την Ανατολή. Γιατί η Χίος, περισσότερο απ’ την Αθήνα, περισσότερο απ’ τη Ρόδο, περισσότερο απ’ την Κωνσταντινούπολη, έχει ένα κάτι που η Δύση δεν...

Share:

Read More

Tα θαυματουργά δάκρυα

Tα θαυματουργά δάκρυα. Μαστίχα Χίου.  Μιας και η Μαστίχα έχει πάρει τον δρόμο της για  την φαρμακευτική, θα σας θυμίσω λίγο τι έχουν δώσει η Γιατροί χρόνια πριν!! Διοσκουρίδης:  Είναι ο πρώτος καταγεγραμμένος διαφημιστής της χιώτικης μαστίχας. Αν...

Share:

Read More

Μαστίχα Χίου λοιπόν για ευχαρίστηση! και υγεία του στόματος !

Η μαστίχα είναι το ‘’ρετσίνι’’ των σχοίνων ή μαστιχόδενδρων που βρίσκονται στο νότιο μέρος της Χίου. Δεν παράγεται πουθενά αλλού στον κόσμο.Έρχεται στο εμπόριο ακατέργαστη ή με διάφορες προσμίξεις ως οδοντότσιχλα.Η μάσηση της μαστίχας διεγείρει τους σιελογόνους αδένες τόσο...

Share:

Read More

Δύο Ελληνίδες έγιναν «βασίλισσες της κουζίνας του κόσμου» και με μαστίχα Χίου!

Δύο κορίτσια της ομογένειας ανακήρυξαν την ελληνική κουζίνα την καλύτερη στον κόσμο.Η Πένυ και η Ντέζι συμμετείχαν στο δημοφιλές πρόγραμμα «Plate of Origin». Στο ριάλιτι μαγειρικής Plate of Origin του Channel 7 της Αυστραλίας κέρδισαν την πρώτη θέση και τα 100000 δολάρια.Η...

Share:

Read More

Μαστιχολεξικό !! Μαστίχα και ερμηνείες ..

Μαστίχα Χίου, διάσημη σε όλο τον κόσμο για το ιδιαίτερο άρωμά της και τη διαμαντένια όψη της.Γνωστή στους περισσότερους Χιώτες η επίπονη διαδικασία καλλιέργειας και επεξεργασίας της Μαστίχας. Ποιοι όμως από εμάς γνωρίζουν την "ορολογία" που χρησιμοποιούν οι παραδοσιακοί...

Share:

Read More

Ένα ολόκληρο χωριό τιμά τον Άγιο Ισίδωρο στη Ρόδο

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος οι Χιώτες της Ρόδου γιορτάζουν  τον Άγιο Ισίδωρο στο μικρό εκκλησάκι του αγίου Θεράποντος. Πολλές εκκλησίες με το όνομα του Αγίου Ισιδώρου υπάρχουν στο νησί μας στη Χίο αλλά και σε πολλά μέρη της Ελλάδας και στο εξωτερικό αφού και...

Share:

Read More

Μαστίχα για αντικαρκινική δράση και όχι μόνο!!

Γνωστή είναι από τα αρχαία χρόνια για τις θεραπευτικές της ιδιότητες και την ιδιαίτερη γεύση της. Οι πρώτες αναφορές γύρω από το μαστιχόδενδρο και τη μαστίχα Χίου εντοπίζονται στην αρχαιότητα και ουσιαστικά προέρχονται από τον Ηρόδοτο (484-420 π.Χ.), ο οποίος αναφέρει χαρακτηριστικά...

Share:

Read More

Το ostriastudios άρχισε τα δάκρυα...και η Τουρίστες σκεπτικοί!!!

 Για να έρθουμε και λίγο στα ίσια μας...Όταν όλοι η Ελλάδα και γενικότερα όλος ο κόσμος ξεκινάει τα μπανάκια του για το καλοκαίρι!!! Σε ένα Νησί του Αιγαίου, 24 χωριά, εκατοντάδες άνθρωποι, ένας πλανήτης, περιμένουν με αγωνία τα δάκρυα! Όσο ποιο πολύ δάκρυ τόσο μεγαλύτερη...

Share:

Read More

Το διαμάντι του Αιγαίου η καλύτερη φίλη των δοντιών σας, το ξέρετε;;

Η Μαστίχα  Χίου φυσικά!! Έτσι για υπενθύμιση, η μαστίχα είναι γνωστή από την αρχαιότητα και η Χίος είναι το μοναδικό σημείο στον κόσμο που παράγει το γνήσιο και φυσικό αυτό προϊόν. Αρχαίοι συγγραφείς, νέοι συγγραφείς και μελλοντικοί , αναφέρουν  και θα...

Share:

Read More

Οι ΔΥΟ ΔΥΟ απογειώνουν την Χίο !! Handmade candies with mastiha oil!!

Αγαπητοί αναγνώστες είμαι στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσω ότι το πρώτο βαζάκι είναι στα χέρια μου εδώ και λίγες μέρες!!! Θέλοντας να κάνουμε κάτι καλύτερο για να προωθήσουμε ένα τοπικό προϊόν με μαστίχα,το φωτογραφίσαμε για εσάς στο φυσικό του περιβάλλον. Εκεί...

Share:

Read More