Μιας και έγινε και αυτό !!(επιτέλους δηλαδης) Ευχάριστη έκπληξη ήταν η βράβευση από το επιμελητήριο Χίου στην επιχείρηση «Ζυθοποιία
Χίου.», η οποία από το 2012 χρονιά κατά την οποία ξεκίνησε την παραγωγή και την
εμφιάλωση της Φρέσκιας Μπύρας Χίου έχει συμβάλει σημαντικά στο να ακούγεται το νησί μας σε όλη την Ελλάδα και όχι μόνο.
O Μάνος Ναζλίδης με τον Ιάκωβο Αμύγδαλο το 2009 ξεκίνησαν την επιχειρηματική δραστηριότητα της μικροζυθοποιίας το καλοκαίρι του 2010 με τον διακριτικό
τίτλο "ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΧΙΟΥ".
Αυτά είναι που ξέρετε !!
Αυτά που δεν ξέρετε...... Έτσι γι την ιστορία...αξέχαστα εκείνα τα χρόνια ... που γεμίζαμε τα μπουκάλια με τρία σωληνάκια,
τα καπάκια με την χειρολαβή, να τα κλείνουμε ατάκα και επιτόπου, και ο μετρ με τα σωληνομπούκαλα να μετράει και να ξανά μετράει αρεεεεεεεεε γλέντια!!
Αυτά που δεν ξέρετε...... Έτσι γι την ιστορία...αξέχαστα εκείνα τα χρόνια ... που γεμίζαμε τα μπουκάλια με τρία σωληνάκια,
Και έτσι φτάσαμε εδώ!!