Η έναρξη του χειμώνα με τα Νικολοβάρβαρα, Oι γιορτές αυτές είναι τόσο συνδεδεμένες με τον ερχομό της βαρυχειμωνιάς, που ο λαός μας έλεγε σαν παροιμία: "Απ'τα Νικολοβάρβαρα αρχίζει κι ο χειμώνας.Σύμφωνα με την λαϊκή ελληνική παράδοση η έναρξη του χειμώνα και οι καιρικές...