2023 ~ katarraktisvillage

ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ Ένα «παραπαπάμ» μόνο…

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)31.12.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Άνοιξε τα μάτια και …αυτοί οι κουραμπιέδες της μάνας, με πρόβειο βούτυρο και καβουρντισμένα μέσα σ’αυτό τα αμύγδαλα, ήταν η αξεπέραστη Χριστουγεννιάτικη μυρωδιά, που του έφτιαχνε το κέφι αυτές τις μέρες και του’φερνε αυτόματα στα χείλη το «παραπαπαμ παμ» του...

Μελομακαρονοκουραμπιέδες συνυφασμένοι με τη γλύκα των Χριστουγέννων.

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)20.12.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, είναι αναμφισβήτητα στο μυαλό όλων όλων μας συνυφασμένοι με τη γλύκα των Χριστουγέννων.Τα δύο γλυκίσματα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι κάθε χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, από που όμως προέκυψε η ονομασία τους;Τα μελομακάρονα έχουν ετυμολογικά...

Η ΚΑΙΝΟΥΡΙΑ ΜΟΥ ΤΡΑΜΠΟΥΚΑ Χριστουγεννιάτικο Αφήγημα

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)17.12.23Χριστούγεννα, Χριστουγεννιάτικη Ιστορία Δεν υπάρχουν σχόλια

Κάθε χρόνο τις γιορτές το δώρο του θείου μου ήταν μια καινούρια τραμπούκα. Μουσικός βλέπεις ο ίδιος τι άλλο δώρο θα μου 'κανε για να με μπάσει στα κόλπα της μουσικής. Και γιατί κάθε χρόνο άλλη; Μα για τον απλούστατο λόγο πως μικρούλης καθώς ήμουνα, η τραμπούκα γλιστρούσε...

Ανεμπικαριά VS European Commission

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)29.11.23ΕΥΡΩΠΗ, ΟΥΖΟ, χιος, Commission Δεν υπάρχουν σχόλια

Χίος! Όλα τα μυστικά που αποκαλύπτει η φύση, η ιστορία, ο πολιτισμός, η παράδοση, η λαογραφία και η τέχνη της -για να μην πω η επιστήμη- μπορείς να τα ανακαλύψεις σε ένα μοναδικό προϊόν. Όχι, δεν είναι η μαστίχα. Είναι η “σούμα”, η οποία παράγεται την εποχή αυτή,...

Θέλει να πίνει ωραίο καφέ λέει..

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)20.11.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Θέλει και ψάχνει ένα ωραίο μαγαζί , να το κάνει «στέκι» για να πίνει τον καθημερινό του καφεδάκι.Μπαίνει στο πρώτο μαγαζί (μια Δευτέρα , ας πούμε ) .. χάλια η ποιότητα του καφέ ..δε δίνει δεύτερη ευκαιρία , άλλωστε ο δρόμος γεμάτος από καφεμάγαζα…Την επόμενη μέρα (Τρίτη ) ,...

Yπάλληλος της Olympic air η Aeggean

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)6.11.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Το ύφος της τα λέει όλα!Λίγο μας νοιάζει ο τίτλος... Ήταν 7 Σεπτεμβρίου ώρα 11:35 στο αεροδρόμιο της Χίου. Μόλις είχαμε κάνει τσεκ το εισιτήριο της μικρής που έφευγε, φοιτήτρια πλέον για άλλους κόσμους! Δεν θα σταθώ σε αυτό! Θα σας μιλήσω για την υπάλληλο στο γκισέ! Καλή...

Προσπαθώντας να συνδυάσεις δουλειά και ζωή!!!

awomanslife2.11.23A Woman's Life Δεν υπάρχουν σχόλια

"Δεν ζούμε για να δουλεύουμε, αλλά δουλεύουμε για να ζούμε". Τρομερό κλισέ, θα σκεφτεί κανείς, αλλά πραγματικά έτσι θα έπρεπε να είναι. Παλιότερα ο κόσμος μοίραζε όμορφα το χρόνο του ανάμεσα στη δουλειά και στην προσωπική ζωή. Αν εξαιρέσει κανείς τους "καριερίστες" όλος...

Η ΙΣΤΟΡΊΑ ΌΛΩΝ ΜΑΣ🌿🇬🇷

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)26.10.23ΑΓΓΛΟΙ, ΓΕΡΜΑΝΟΙ, ΕΛΛΑΔΑ, ΙΤΑΛΟΙ, ΟΧΙ Δεν υπάρχουν σχόλια

- Μπαμπά, τι γιορτάζουμε σήμερα; Ρώτησε ένα αγοράκι που ανέμιζε μηχανικά μια μικρή πλαστική Ελληνική σημαία την ώρα της παρέλασης.Ο μπαμπάς πίρε αγκαλιά το αγοράκι ώστε εκείνο να βλέπει καλύτερα και του ψιθύρισε οτι θα του απαντήσει στο σπίτι, όταν γυρίσουν.Η παρέλαση τελείωσε,...

Βλέποντας όνειρο το Θαύμα της Αγίας Παρασκευής

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)13.10.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Ώρα 00:55 μεσάνυχτα και έτοιμος να κλείσω την τηλεόραση να πέσω για ύπνο, βλέπω το κινητό να αναβοσβήνει ποιος είναι τέτοια ώρα σκέφτομαι, η φίλη μου η (ιo) από την Θεσσαλονίκη σε μια τρελή φάση να μου γράφει ασταμάτητα. Για την ιστορία σας ενημερώνω ότι δεν το έχει με...

Ενταξε από σήμερα κιόλας την μαστίχα στη διατροφή σου και ξεκίνησε να απολαμβάνεις τα οφέλη της!

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)4.10.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Η Μαστίχα Χίου χρησιμοποιείται εδώ και 2.500 χρόνια ως παραδοσιακό ελληνικό φάρμακο για τη θεραπεία αρκετών ασθενειών όπως η γαστραλγία, τα πεπτικά έλκη και άλλες.Τι είναι;Το φυτό της μαστίχας, ο σχίνος, επιστημονικά Pistacia lentiscus, ευδοκιμεί σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, από...

Και να σκεφτείς πριν λίγες μέρες ήταν Αύγουστος

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)10.9.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Και να σκεφτείς πριν λίγες μέρες. Ηταν ....Αύγουστος. Μήνας διακοπών. Μήνας ξεκούρασης, παραλίας, ξαπλώστρας κι αράγματος. Μέρες ατελείωτες στον καυτό ήλιο του καλοκαιριού που κατακαίει το ήδη ξεπετσιασμένο δέρμα σου. Όλη σου η ημέρα ένας φραπές, μια παραλία και η παρέα σου....

Η Κυρία Ελένη κοντεύει 90 ..Με κανέλα και μαστίχα-Κουλουρακια μιας άλλης εποχής!

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)3.9.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Η Κυρία Ελένη κοντεύει 90. Κατάγεται από την Αίγυπτο και μιλάει πέντε γλώσσες...... έφτιαχνε τα πιο όμορφα κουλουράκια. Ανακάλυψα πάλι τη συνταγή της και τη μοιράζομαι μαζί σας για να χαρείτε νόστιμα, παραδοσιακά, τραγανά κουλουράκια .....ότι πρέπει για τον καφέ.Η συνταγή είναι...

Μαστίχα Χίου σε σκόνη με δυο τρόπους!

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)22.8.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Μιας και έχει έρθει κόσμος από τα ξένα, και πολλοί με ρωτάνε πως κάνουμε την μαστίχα σκόνη, θα σας πω μερικούς τρόπους. Την Μαστίχα Χίου την βρίσκουμε επί το πλείστων σε κρυσταλλική μορφή, που λιώνει εύκολα με την θερμοκρασία. Αν θέλουμε όμως να την χρησιμοποιήσουμε...

Δάφνη στο φαγητό λέει η γιαγιά.

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)25.7.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Πολλές γυναίκες προσθέτουν φύλλα δάφνης στα τρόφιμα, ειδικά στο κόκκινο κρέας και στο κρέας πουλιώνχωρίς να ξέρεις τον λόγο που προσθέτεις φύλλα δάφνης στο φαγητό, όταν ρωτάς οποιαδήποτε γυναίκα για τον λόγο, σου λέει: Για να δώσεις στο φαγητό γεύση. Η γιαγιά όμως λέει...

22 Ιουλίου εορτή της Αγίας Μαρκέλλας.

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)22.7.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Η Αγία Μαρκέλλα,η Παρθενομάρτυς γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Βολισσό, στο ιστορικό αυτό κεφαλοχώρι της βορειοδυτικής Χίου.TΓια τον χρόνο της γέννησης, της ζωής και του μαρτυρίου της Αγίας υπάρχει σύγχυση και ασάφεια μεταξύ των βιογράφων. Σύμφωνα με τον βιογράφο της, Όσιο Νικηφόρο...

Ο Κολόμβος και η Χίος.

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)17.7.23Καταρράκτης, Μαστίχα, Χίος, chios, Mastic, mastic. Δεν υπάρχουν σχόλια

θα αναφερθούμε σε ένα άλλο ιστορικό κομμάτι της Χίου που δεν ξέρουν οι ποιο πολύ. Ο Κολόμβος έρχεται στη Χίο, όπου ερωτεύεται την Ανατολή. Γιατί η Χίος, περισσότερο απ’ την Αθήνα, περισσότερο απ’ τη Ρόδο, περισσότερο απ’ την Κωνσταντινούπολη, έχει ένα κάτι που η Δύση δεν...

Συνταγή για εξαφάνιση φιδιών, πεθερών και όχι μόνο!

Ενημέρωση φωτογραφίας εξωφύλλου Asterios Saltzidis (Blogger GR Katarraktisvillage)28.6.23 Δεν υπάρχουν σχόλια

Σε ώρες χαμένες με πολλές σκέψεις έπεσε το μάτι μου στην παρακάτω συνταγή σε μια ερώτηση ανάλογη για την εξαφάνιση των φιδιών.Μου άρεσε τόσο πολύ που θέλω να την μοιραστώ μαζί σας!!Η συνταγή είναι πολύ απλή σε ένα μεγάλο πήλινο κουβά βάζεις 1 κιλό θειάφι 2 μερίδες σκορδαλιά...