ΜΑΣ take ΚΑΙ ΜΑΣ ΣΗΚΩΣΕ . . .
Οι οδηγίες ήτανε σαφέστατες και πλήρεις . . .
κι ο Μπαμπινιώτης φρίκαρε και πόσταρε φρενήρης :
«…μας take και μας σήκωσε» τι είναι αυτά τα χάλια?
κι εγώ που όντως αφελής και στη ζωή μου πάντα
να βρω την άκρη δεν μπορώ στήθηκα στην Τι –Βί
κι άκουσα το «διάγγελμα» όλο απ΄την αρχή.
Εσείς θα είσαστε κλειστά πλην όμως ανοιχτά
θα κάνετε ντελίβερι όλοι κανονικά
μία μέρα θ΄ ανοίγετε την άλλη θα το δούμε
διότι είμεθα σαφείς και να μην εκτεθούμε.
Τake away μαγαζιά πλέον θ΄ ανοιγοκλείνουν
πακέτο όσοι θέλουνε ψηλά όλοι να δίνουν
τα ρέστε απαγορεύονται γίνεται επαφή
να γίνεται ανέπαφη πρέπει η πληρωμή.
Το ξέρουμε χαλάσαμε την πιο μεγάλη πιάτσα
Θεσσαλονίκης και Σερρών τις πόλεις της μπουγάτσας
μα ανταποκρινόμενοι στα μύρια αιτήματά σας
φρόντισε η κυβέρνηση που πάντοτε κοντά σας
στέκεται εις τα δύσκολα την συνταγή να πάρει
προς όφελος των πολιτών μ΄ευθύνη και καμάρι,
όποτε πλέον μόνοι σας θα κάνετε στο σπίτι
μπουγάτσα εξαιρετική, πάρτε χαρτί μολύβι:
Πρώτα φύλλο ανοίγουμε λεπτό όσο μπορούμε
μετά την κρέμα κάνουμε μα παρακολουθούμε
να δέσει μεν, μα όχι πολύ, ίσα που να χυλώσει
τα φύλλα μέσα στο ταψί τα έχουμε απλώσει
αφού το βουτυρώσουμε καλά μ΄ένα πινέλο
την κρέμα ρίχνουμε αργά, αλλά αυτό που θέλω
είναι να βγει πολύ λεπτή η στρώση και ξανά
φύλλα πάλι απλώνουμε σε δεύτερη σειρά
και επαναλαμβάνουμε μέχρι να βαρεθούμε
μπουγάτσα έτσι και αλλιώς ποτέ μας δεν θα δούμε
κάτι σε λάσπη γίνεται, σαν πίτα πάνω κάτω . . .
χαζογαλακτομπούρεκο που κάθεται στον πάτο.
Το ξέρω, το δοκίμασα εκ πείρας σας το λέω
νομίζω πως κατάπλασμα ίσως είναι ωραίο
απλά εγώ για σήμερα μη έχοντας να γράψω
κάτι «Εμμέτρως πλην σαφώς» μα θέλοντας να «κράξω»
τα μέτρα τα …αμέτρητα μου βγήκε η συνταγή
όμως από το τίποτα κάτι ήταν κι αυτή.
Καλό σας βράδυ φίλες μου και φίλοι μου σπουδαίοι
καινούργια μέρα αύριο ποιός ξέρει τι μας φέρνει
ότι κι αν γίνει υπομονή, ότι κι αν ‘ρθεί κουράγιο
«Τιτανικός» γενήκαμε μας έλαχε ναυάγιο
βάλτε αντί σωσίβιο τις μάσκες σας καλά
τα χέρια σας να πλένετε πολύ σχολαστικά
ο ένας απ΄ τον άλλονε δυό μέτρα να απέχει
κι ότι σας λεν «διάφοροι» για σας πέρα να βρέχει …
Επί τούτο κ Γιώργος Ψαρέλης!
Υ.Γ Και για τους ποιο απαιτητικούς μπουγάτσα με γύρΟΟΟ!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου