Εδώ και κάτι μέρες παίζει στο διαδίκτυο ένας καφές που τον έβγαλαν Dalgona Coffee, πήρε το όνομά του λένε από το Dalgona (ή ppogi) που είναι ένα δημοφιλές σνακ της Κορέας.
Μπήκα να δω και εγώ τι είναι αυτός ο καφές, μιας και από τον ποιο απλό αναγνώστη μέχρι διάσημοι ΣΕΦ και Αστερατι, οχι παίζουμε; με μισελεν Αστέρια, με χριστουγεννιάτικα αστέρια, με Αστέρια Ιλάρχων, Λοχαγών, και θεόσταλτα Αστέρια πάντα ε.
Που πάτε ρε γατάκια όλοι σας;
Ο καφές, παρόμοιος με το κλασσικό ελληνικό «φραπόγαλο», έχει πλημμυρίσει το Instagram και το (Tik Tok νέα μόδα και αυτό) και δεν χρειάζεται παρά μόνο τέσσερα υλικά.
Ο Dalgona Coffee ξεκίνησε λέει από τη Νότια Κορέα, μία από τις πρώτες χώρες που χτυπήθηκαν σοβαρά από τον νέο κορωνοϊό .
Το <φραπέ γλυκό με γάλα> είχε κάνει θραύση την εποχή του 80 και του 90.
Είχαμε φτάσει τότε σε σημείο να λέμε, όσοι δούλευαν τότε σε καφετέριες εάν ξανά ακούσω φραπέ γλυκό με γάλα θα του τον φέρω στο κεφάλι... και μερικά γκαρσόνια δεν τον σερβίριζαν καν, έστελναν άλλους τα τον παραδώσουν.
Υλικά
- 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ζεστό νερό
- γάλα
- παγάκια (εάν τον φτιάξετε κρύο)
- 2 κ.σ. ζεστό νερό
- γάλα
- παγάκια (εάν τον φτιάξετε κρύο)
Εκτέλεση για τον Dalgona
Χτυπάμε με το μίξερ ή με shaker (ή ακόμη και με το χέρι για τους πιο δυνατούς) για τουλάχιστον 3-5 λεπτά, έως ότου το μείγμα μας γίνει από αφρός μια πηχτή κρέμα.
Σε ένα ποτήρι, βάζουμε γάλα (ζεστό ή κρύο) και από πάνω τοποθετούμε την πηχτή κρέμα
Μικρά και ασύγχρονα :
Dalgona Coffee : έτος ιδρύσεως 2020.
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> : έτος ιδρύσεως 1957 , ο φραπές, συν το γάλα λίγο αργότερα.
Dalgona Coffee - σταθερές μεζούρες για την κρέμα. Το μυστικό για την πηχτή και κρέμα του καφέ είναι οι ίδιες δόσεις καφέ και νερού και το καλό χτύπημα.
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> - Ο καφές φραπέ χαρακτηρίζεται "σκέτος", "μέτριος" ή "γλυκός" ως προς τις αναλογίες των βασικών συστατικών του. Ανάλογα με το χτύπημα και τις δώσεις η κρέμα βγαίνει η ποιο βαριά η ποιο ελαφριά η ποιο πηχτή και κρεμώδες.
Dalgona Coffee - Πρώτα βάζουμε το γάλα και μετά από πάνω την κρέμα.
Dalgona Coffee - Πρώτα βάζουμε το γάλα και μετά από πάνω την κρέμα.
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> - Πρώτα βάζουμε την κρέμα και μετά ρίχνουμε όσο γάλα θέλουμε.
Dalgona Coffee - Τον χτυπάμε σε μπολάκι , με αυγοδαρτη το ξέρω εγώ.
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> - Τον χτυπάμε με κουταλάκι, ήταν και η πρώτη ανακάλυψη, σε μιξεράκι, με αναδευτήρα, σε Σέικερ, σε μπουκαλάκι νερού, σε πλαστικά ποτηράκια με καπάκι .
Dalgona Coffee - Το ανακατεύεις με κουταλάκι και το πίνεις από το ποτήρι
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> - Το ανακατεύεις με καλαμάκι και το πίνεις η από το ποτήρι η με καλαμάκι
Dalgona Coffee - Γίνεται με οποιονδήποτε στιγμιαίο καφέ
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> - Τον χτυπάμε με κουταλάκι, ήταν και η πρώτη ανακάλυψη, σε μιξεράκι, με αναδευτήρα, σε Σέικερ, σε μπουκαλάκι νερού, σε πλαστικά ποτηράκια με καπάκι .
Dalgona Coffee - Το ανακατεύεις με κουταλάκι και το πίνεις από το ποτήρι
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> - Το ανακατεύεις με καλαμάκι και το πίνεις η από το ποτήρι η με καλαμάκι
Dalgona Coffee - Γίνεται με οποιονδήποτε στιγμιαίο καφέ
Φραπόγαλο <<εν συντομία>> Γίνεται με οποιαδήποτε στιγμιαίο καφέ....
ΑΛΛΑ σαν την Φράπα δεν υπάρχει.
Προσοχή : Επίσης εάν μας δώσετε εμάς αυτό το μπολάκι με το μικρο αναδευτήρα που δείχνουν διάφορα βίντεο, και το κάνουμε στο δικό μας σπίτι...
1ον ξεκινάς πόλεμο με την σύζυγο, 2ον θέλεις τρεις μέρες να καθαρίζεις τα γύρω γύρω, 3ον είσαι ένα κλικ πριν το διαζύγιο, 4ον μια φόρα θα το κάνεις, δεύτερη ούτε να το σκεφτείς, 5ον θα ήθελα την γνώμη σου, πόση ώρα σου πήρε να τον πιεις!!
Γατάκια όλου του κόσμου πάντα ήμασταν και θα είμαστε χρόνια μπροστά!!
Αντε δείτε και το ΝΤΑΛΓΚΟΝΑ ΚΑΦΕ
ΚΟΙΝΟΠΟΊΗΣΗ ΌΛΟΙ!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου