Το καλό είναι ότι έχουμε και εμείς μια από αυτές τις γυναίκες στον Καταρράκτη!!
Σήμερα βέβαια βοηθάει και ο αδελφός που έμεινε στην στεριά και η Ανθούλα ασχολείται ποιο πολύ με την ψαροταβέρνα!!
Εδώ τρως φρέσκο ψάρι αυθημερόν ότι πιάνει η βάρκα!!
Το αφιέρωμα έχει γίνει πολύ ποιο παλιά, αλλά μέχρι και σήμερα συνεχίζει ακάθεκτα η ψαροταβέρνα Δροσιά Δάφνη στον Καταρράκτη να μας τρατάρει απίστευτες γεύσεις!!
Δείτε το Βίντεο σε μια συνέντευξη στην Ειρήνη Αναγνώστου !
βοηθάει απλώνοντας τα δίχτυα.
Με την οικογενειακή ψαροταβέρνα να αποτελεί από το 1976 τη δεύτερη ασχολία της οικογένειας, το ψάρεμα «δεν είναι απλά ένα χόμπι, αλλά αποτελεί και το μεροκάματο», λέει η Χιώτισσα αλιέας.
«Ψάρια βρίσκεις πολλά και όλων των λογιών (μπαρμπούνια, κουτσομούρες, λακέρδες, παλαμίδες, σουπιές, χταπόδια κ.ά.).
εξηγεί. Από 20 χρονών «ήξερα να αρματώνω δίχτυα, όπως έμαθα από τον πατέρα μου», τονίζει η κα Μάκρα. Λίγα χρόνια αργότερα, στα 24 της, ούσα άνεργη, έκανε κάποια μεροκάματα στο καΐκι του αδελφού της που ασχολούνταν και αυτός με το ψάρεμα, ενώ παράλληλα ταξίδευε ως ναυτικός για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
«Όταν έλειπε ο αδερφός μου, έπαιρνα το καΐκι μόνη μου και έβγαινα στη θάλασσα», αναφέρει η αλιέας από τη Χίο, ενώ παράλληλα ασχολούνταν και με τα μαστιχόδεντρα, αλλά και με την ψαροταβέρνα, που διατηρεί στο χωριό η οικογένεια εδώ και 41 χρόνια. «Στην επαρχία, δεν μπορείς να ζήσεις μόνο με μια δουλειά», μας λέει η Ανθούλα, ενώ μέχρι πρόσφατα πολύτιμη βοήθεια ήταν και αυτή της κόρης της που ζει πια στον Πειραιά.
Η Χίος είναι πέρασμα για τα ψάρια, όπως και για τα πουλιά, και ανάλογα με την εποχή και με το είδος των διχτυών που ρίχνεις αλιεύεις διάφορα είδη ψαριών. Με τα «απλάδια», για
Πολλές όμως, είναι και οι δυσκολίες που συναντάς είτε είσαι άντρας είτε είσαι γυναίκα», μας
εξηγεί. Από 20 χρονών «ήξερα να αρματώνω δίχτυα, όπως έμαθα από τον πατέρα μου», τονίζει η κα Μάκρα. Λίγα χρόνια αργότερα, στα 24 της, ούσα άνεργη, έκανε κάποια μεροκάματα στο καΐκι του αδελφού της που ασχολούνταν και αυτός με το ψάρεμα, ενώ παράλληλα ταξίδευε ως ναυτικός για μεγάλα χρονικά διαστήματα. «Όταν έλειπε ο αδερφός μου, έπαιρνα το καΐκι μόνη μου και έβγαινα στη θάλασσα», αναφέρει η αλιέας από τη Χίο, ενώ παράλληλα ασχολούνταν και με τα μαστιχόδεντρα, αλλά και με την ψαροταβέρνα, που διατηρεί στο χωριό η οικογένεια εδώ και 41 χρόνια. «Στην επαρχία, δεν μπορείς να ζήσεις μόνο με μια δουλειά», μας λέει η Ανθούλα, ενώ μέχρι πρόσφατα πολύτιμη βοήθεια ήταν και αυτή της κόρης της που ζει πια στον Πειραιά.
παράδειγμα, «πιάνω μπαρμπούνια, κουτσομούρες, μένουλες, ενώ με τα ‘‘μανωμένα’’ μπορείς να πιάσεις παλαμίδες, λακέρδες, κεφάλους και κολιούς», μας αναφέρει η Ανθούλα. Και η εποχή παίζει βέβαια τον ρόλο της για τα είδη που αλιεύονται, καθώς ο Απρίλιος και ο Μάιος φέρνουν πάρα πολλά ψάρια στη Νότια Χίο, όπως μελανούρια, σουπιές και χταπόδια. «Τον Οκτώβριο έχει πολλές παλαμίδες, κεφαλόπουλα και λούτσους», μας ενημερώνει
Επίσης να σας θυμίσουμε Νο1 Προτίμηση από την εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ!! το 2015!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου