Ο Ιάκωβος Κωνσταντάς απο το Bar oz
Λοιπόν όπως σας είχα αναφέρει πριν λίγες μέρες για τον διαγωνισμό ....
7 ημέρες δοκιμών, περισσότερα από 110 cocktail, 2 κριτές και
5 ονόματα: Το Skinos Mediterranean Cocktails Challenge 2014 βρίσκεται στην
τελική του ευθεία και έχει ως στόχο να αναδείξει την καλύτερη πρόταση σε
Μεσογειακό cocktail, φτιαγμένο με βάση το Skinos Mastiha Spirit.
Η πορεία προς τον τελικό ξεκίνησε από την Πάτρα στις 12
Μαΐου, στο Abbey Kitchen Bar στο οποίο διαγωνίστηκαν οι υποψήφιοι bartender από
την Πελοπόννησο και την Δυτική Ελλάδα. Συνέχεια είχαν οι δοκιμασίες στο
Cocktail Bar της Θεσσαλονίκης στις 13 και 14/5, ενώ λίγες μέρες αργότερα, το
ραντεβού των ημιτελικών δόθηκε στο Momix στις 19, 20 και 21/5, λίγο πριν
ολοκληρωθεί η διαδικασία στην Κρήτη και το Ηρακλειώτικο The Bitters Bar στις
22/5.
Κριτές στην ημιτελική φάση του Skinos Mediterranean
Cocktails Challenge ήταν οι Θάνος Προυναρούς (Baba Au Rum) και Σπύρος
Πατσιαλός (Ambassador Skinos), και έτσι πλέον οι 5 επικρατέστερες συνταγές
ετοιμάζονται να παρουσιαστούν επίσημα στον μεγάλο τελικό ο οποίος θα
πραγματοποιηθεί στην Αθήνα στις 16 Ιουνίου.
Η ενδιαφέρουσα πορεία ωστόσο του διαγωνισμού δεν σταματά
εδώ.
Ειδικός καλεσμένος και κριτής του τελικού θα είναι ο
διάσημος bartenderSimone Caporale, ένας διεθνούς φήμης Ιταλός bartender ο
οποίος πλέον εργάζεται πίσω από την μπάρα του διάσημου Artesian Bar στο
Λονδίνο, το οποίο έχει ανακηρυχθεί ως το “καλύτερο μπαρ του κόσμου” και
μάλιστα δύο συνεχείς χρονιές.
Τώρα, ο Simone έρχεται στην Ελλάδα σαν guest κριτής του
τελικού σε ένα event που αποτελεί την κορύφωση του διαγωνισμού, και του οποίου
ο νικητής θα ταξιδέψει τον Ιούλιο στη Νέα Ορλεάνη και θα συμμετέχει
στο κορυφαίο γεγονός bar mixology στον κόσμο, στο Tales of the Cocktail.
Ο τελικός θα γίνει τη Δευτέρα 16 Ιουνίου στις
20:00 στην εντυπωσιακή ταράτσα του 360°CocktailBar στο Μοναστηράκι, με djset
από την Εύα Μπουντούρη - EnLefko.
Ποιους θα δούμε να διαγωνίζονται:
Ιάκωβος Κωνσταντάς (Oz Bar Χίος)
Μπάμπης Μωυσιδης (Adesso bar, Δράμα)
Γιώργος Αλεξόπουλος (Momix, Γλυφάδα)
Παναγιώτης Αγγέλου (Akti Ixia, Ρόδος)
Αλέξανδρος Πρεβίστας (Food Mafia, Γλυφάδα)
Η τελική οκτάδα θα συμπληρωθεί από 3 ακόμα φιναλίστ από
Κύπρο, Λίβανο και Τουρκία.
Αναμένουμε λοιπόν !!!Και ευχόμαστε στον φίλο Ιάκωβο καλή επιτυχία!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου